# M7 L ~# j& o' t0 e) Q- L. D9 e5 u
# N' k# J+ j0 H( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( o8 H, E' O: _% m# c5 B雞槌 6隻、雞醬/生菜各適量、雞粉 1/3茶匙、粟粉 1茶匙、沙薑粉 1/3茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、麻油 1茶匙、豉油 1湯匙、番薯粉 2湯匙
Z( X3 Q& ?$ q7 U4 R% a {" O
O$ T$ A8 B6 r8 Etvb now,tvbnow,bttvb
5 t) ^ I. g6 D做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U: ~! r& E$ Q; h+ ^3 w# Y8 A
1.洗淨雞槌，用小刀在雞槌末端的位置開，將肉和骨分開，將雞肉推向另一邊至露出槌骨，然後將裏面的肉反出。
C: m: b$ n. K" R E
3 ^ |$ M5 F$ [ @! _5.39.217.77:88982.雞槌加粟粉、糖、鹽、沙薑粉、雞粉及豉油拌勻，再下麻油拌勻醃 30分鐘，然後將雞槌薄薄蘸上一層番薯粉。
0 [0 o2 s8 y9 I" o1 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 ]0 x4 t2 W m- O3 e( ?7 k/ V
3.燒熱油至 180℃，下雞槌以中火炸 5分鐘至金黃色，撈起瀝乾油，再回鑊炸10秒，撈起上碟，放上生菜伴碟，吃時蘸上雞醬即成。7 `# K# K* e% O# `7 L
# \3 p3 ?" ~0 e% R7 ^1 v 7 H P" g* T4 V3 t, q/ \ M
) y- j3 l: H% x! A/ s& k, U6 V' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( V3 ]; z0 Y1 K, t m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 S& \" z Y% j9 Z
 + p3 Q) o' }+ T& ^* W. G4 f/ C
公仔箱論壇1 ?' D2 h) f1 D( @
7 z' ?# D7 k2 R t
2 |8 U: Z0 E" e0 ?貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! R8 ~. F1 f1 h
雞槌要平均蘸上番薯粉，而且要夠薄，這樣口感會較佳。
( g h' u; w2 P0 u公仔箱論壇 |
發表於 2009-9-2 01:38 PM
| 