 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k" ?8 o+ j, ?( L4 s8 a N
% T. z$ y4 f2 I" o材料公仔箱論壇" a2 G- j% `4 u% V6 h) T! g
雞槌 6隻、雞醬/生菜各適量、雞粉 1/3茶匙、粟粉 1茶匙、沙薑粉 1/3茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、麻油 1茶匙、豉油 1湯匙、番薯粉 2湯匙0 [) \. ]: K% J4 D% c1 ^
) T) v" v/ C' u" e+ Z4 e* H4 T5.39.217.77:8898
! ]0 g0 h# ?# z" y4 E公仔箱論壇做法6 J. N) N2 S S, |
1.洗淨雞槌，用小刀在雞槌末端的位置開，將肉和骨分開，將雞肉推向另一邊至露出槌骨，然後將裏面的肉反出。
; e8 W8 y/ ]4 w( P
5 A w2 y( f+ e3 @; e2 z9 ^2.雞槌加粟粉、糖、鹽、沙薑粉、雞粉及豉油拌勻，再下麻油拌勻醃 30分鐘，然後將雞槌薄薄蘸上一層番薯粉。
; B) o4 _ Z8 p/ X6 r1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _2 _, c% s; y* Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，下雞槌以中火炸 5分鐘至金黃色，撈起瀝乾油，再回鑊炸10秒，撈起上碟，放上生菜伴碟，吃時蘸上雞醬即成。
5 J/ E4 F( y8 P& C% E+ P
* D9 ]% C; }; }. S$ D" k( [; f6 _5.39.217.77:8898
: x" k$ S- w- v% R1 Y# F
$ X3 Q- r+ L1 ]" f: p; Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 }, Y+ x1 ]7 R8 F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- B- G/ T I$ \! ]% l- l6 F% j
 5.39.217.77:8898- G; ^" F, a. x* w; {( \
/ g& l' C `, I( t8 F" {8 ]" R公仔箱論壇
6 k& a0 z6 T8 |
7 q3 o- R. _5 h( n6 W貼士
* X7 o/ G, {! ?0 N# C3 H2 k' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞槌要平均蘸上番薯粉，而且要夠薄，這樣口感會較佳。公仔箱論壇" H9 H& c+ h; d! b# ?4 i6 r
|
發表於 2009-9-2 01:38 PM
| 