記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。+ p) q3 y# ~4 T2 u f
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「標童」鬼佬上身考 Oral
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1 r ^) h7 \1 w" s; J' ? H; p■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。3 D$ [% s# c6 z0 |
( c6 j j6 I- w$ Z7 l& P; r公仔箱論壇《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 5 k: B. X% X0 Z" `; o' k& l
3 r, ~, K5 v/ J, R1 p: K" |3 P愛叔叔雞蛋仔味香濃 tvb now,tvbnow,bttvb; B5 w6 p2 x' F8 P. K1 I, g
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。. k( m5 a; e- N. i* ?/ q0 `
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■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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( l" i% O% M% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L( q- a0 M3 b! m; Q■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
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1 H+ o0 L2 j3 T5.39.217.77:8898鴛鴦味雞蛋仔$11) ^% z' B- I( S; g0 Y, j
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原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。
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4 ]3 h+ m4 ^& L( v& G公仔箱論壇格仔餅$10
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% z( |. R' [( J5 Wtvb now,tvbnow,bttvb餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。
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雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下tvb now,tvbnow,bttvb8 _: A+ S+ T& b$ B
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愛排骨菜飯夠足料
9 h! z" O3 c6 J2 Q" x" y5.39.217.77:8898除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。公仔箱論壇+ N/ r/ O: s2 h+ Z6 w
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沙嗲牛肉公仔麪$19# b- H0 p9 h, l( v. _
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沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
]# b+ b) @4 _& M" i" E5.39.217.77:8898獅子頭菜飯$32
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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。
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5 @; t! d* s6 G8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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) Q+ Z1 |$ w/ G# N: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DoReMe（沙田第一城中心商場 ） 9 i7 E4 W. z* l9 I0 c- g
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愛兩餸車仔麪抵食0 t2 [9 D3 N0 |1 X3 `$ z0 v
2 Z/ ]9 o) ]! n# H■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！
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不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。 ) c6 T8 B/ [% A( _- L/ Y
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奄列鐵板炒麪$19.5tvb now,tvbnow,bttvb7 E, b+ U) {- T& T7 }
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 1 a1 |7 ]0 A) |$ w) x L
& q- r! A( n. O8 z, C( K0 P4 H公仔箱論壇美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水）
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2 P+ K7 Z. V9 D; C6 t) y( vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 `# _# t' w2 \5 ^, a5 ~( d$ f
招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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) d0 t) N @. u9 L* d公仔箱論壇美味碗仔翅$14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C d) A, x* y+ J5 P* r0 q+ T
; o' A) U/ }/ C5.39.217.77:8898有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @4 }; r' O8 V' i2 H6 L; N- ?
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" T: v1 [6 O8 Y# k. P6 f5.39.217.77:8898美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
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: B! b) J2 ~0 X3 x$ b7 i/ r* m8 Ltvb now,tvbnow,bttvbA. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。
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. h; U0 u8 w( U! T2 q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 e- r) |' S# O% r
A.Lin
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/ x5 z" G+ j5 e& [" d* _7 i■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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5 [' g0 m" f. [& c0 {. r公仔箱論壇士多啤梨芒果蛋糕$29公仔箱論壇# D$ Y' M' q7 v( d+ r
" s' V) T, c4 X) l1 d4 ]1 atvb now,tvbnow,bttvb餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。tvb now,tvbnow,bttvb4 L& ^& y( H A W L5 ~
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日式茄子吞拿魚意粉$42公仔箱論壇6 n( D6 P9 B, z& u0 v
; l! ~' z3 c+ r* m意粉煮得爽身，帶薑汁香味。- e; b) n& x. W% E3 m: A3 v- j9 D
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白桃霧思果凍$229 k" M4 M7 y$ T+ x4 @
3 R9 A7 D3 ^9 N1 @- N5 R桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。
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朱古力蛋糕$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& x( a o! u9 g# R, L6 S4 s
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。公仔箱論壇! V, K! D2 ?$ J. _3 K6 E
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3 A1 d* w9 \; h* `Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)2 n: \4 L& Y. Q8 o3 i( m
8 N% J- q' \# Q6 l7 j. p* S0 s( q: S同場加映陳偉霆愛蒲老冰室0 U& e9 x3 Z- [/ L
! F7 Q; k. p) w■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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( O5 ^4 c4 m! R3 E就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」 公仔箱論壇7 ?; t" C7 ?. t% I8 {8 j
+ R' K3 y6 I- P- H+ N* ?西多士$12
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' L) j$ I8 q7 R( i# ]7 W5.39.217.77:8898多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。! I0 ]1 g3 l" X4 K6 \
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紅豆冰$14
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不過甜，紅豆夠軟腍。
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華生冰室（觀塘道啟德大廈）
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！tvb now,tvbnow,bttvb; @1 H! g% _! g
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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