nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-9-2 01:36 PM | 只看該作者

[食肆地點] 邊度 lunch？愛出貓女魚蛋當飯

記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 w. N. x q; q8 F& p1 A7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- S. r0 x& W" Z
「標童」鬼佬上身考 Oral

■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。% X0 W9 }8 I+ X$ ^! h; c8 C
tvb now,tvbnow,bttvb4 J+ M- o: `* F( X5 C5 A
《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」

愛叔叔雞蛋仔味香濃
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 Z9 G# N+ Z
5.39.217.77:88987 @" f8 k' d: j" d, e, F

公仔箱論壇- z( C. y D% Z! q( P5 A8 x+ X }
■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。5.39.217.77:88987 n6 i" [" l( S6 P: E

■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x" ]: W; N1 b2 `7 ]: |# V
公仔箱論壇( D8 H0 Z7 g9 ]3 A- r9 s2 n4 C2 Y
鴛鴦味雞蛋仔$11tvb now,tvbnow,bttvb0 G, k& \& A; q% K* p0 N

原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 _# k: t. n: [: j6 j9 l( _

格仔餅$10

tvb now,tvbnow,bttvb S! ?/ a' E* s* v1 u
餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。
. |" ~( P; Z( \- a! P

雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下

愛排骨菜飯夠足料tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' p7 g5 `) n* x/ p0 }; Z
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。

沙嗲牛肉公仔麪$19TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" A( ^' m8 E

tvb now,tvbnow,bttvb K- H+ e( @& p9 n/ i$ h
沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。 1 D1 D3 m, s+ }: c
獅子頭菜飯$32# _6 j% }0 R! j$ f, t4 a7 F

獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。公仔箱論壇* [) w' l1 A- v4 {" a; g3 A" a

上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。

tvb now,tvbnow,bttvb5 r% j' S7 q. J4 J5 \: m/ P

% k! b i9 m% ^2 y4 T) b
DoReMe（沙田第一城中心商場）
8 k8 h( f, ], |$ S6 K% ^
愛兩餸車仔麪抵食

■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔麪配香腸魚腐！5.39.217.77:8898+ f; p. g0 n$ Y" K7 X
公仔箱論壇# b" v0 w5 Z9 v: S, {. F
不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。

奄列鐵板炒麪$19.5

蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 ~6 @7 _3 v
3 u S# |* @3 U9 y
美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水）
) P" [9 |# c7 w& b6 w

5.39.217.77:88981 E4 a+ D) {2 J) ^( \8 I* m
招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
tvb now,tvbnow,bttvb1 a& c& `" G }( z d2 ^
美味碗仔翅$14

有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。公仔箱論壇* N2 x, W" r2 N j g8 G
tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 B2 \ u6 a U4 h! K+ @9 A

公仔箱論壇' k/ h8 u' O, @/ s/ P" }8 _
美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
公仔箱論壇 C$ B% W9 n q3 Z
A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。tvb now,tvbnow,bttvb. U. e' w, K- E- M# V# r6 U

A.Lin

tvb now,tvbnow,bttvb  H( c0 c3 A& i/ [( p
■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。5.39.217.77:8898' s( Z) P3 J3 \8 c; b+ f0 i4 ]
, |% ^, X2 V  v$ k' p, Z7 f3 O
士多啤梨芒果蛋糕$29" q% {/ Z  s& f

餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。tvb now,tvbnow,bttvb1 y' b8 Q9 E$ k
tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ i4 f8 w1 F
日式茄子吞拿魚意粉$42

意粉煮得爽身，帶薑汁香味。 ]* m+ r: c! {" p+ b

白桃霧思果凍$22

桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。

朱古力蛋糕$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 n: z' q& d4 y* F) p. E H

5 w# K; q% v: J* N) f" |$ z0 F
朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。tvb now,tvbnow,bttvb2 g% `% [. b% G: m

公仔箱論壇' Y; g6 I+ ]) r4 F; ?% H& k
Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)tvb now,tvbnow,bttvb* a9 F, b( B- T q: {
tvb now,tvbnow,bttvb* `, M4 z5 I$ r. s) o
同場加映陳偉霆愛蒲老冰室3 I0 p% G2 p1 z, z/ \7 ^

% |2 B/ H. Y2 K9 v1 D5 b
■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 M' H0 @/ h2 _4 j* S
公仔箱論壇% f& J: _% T: c, W
就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」

西多士$125.39.217.77:8898, ?8 t1 S( X4 t$ X; m