! `( _- z; p- ], G2 Z5.39.217.77:8898可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
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6 m% e* Q; ]/ R. G$ utvb now,tvbnow,bttvb純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙公仔箱論壇3 v2 Z' Z: ^. M9 }0 X+ m! A
白糖 3 湯匙
' z6 K# Y. n" {" Q. ]; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰牛奶 1 杯0 q6 M7 F9 }1 s
熱開水 1 杯公仔箱論壇! J5 U2 \8 F% t0 `! t
糖水和水果丁 適量
/ C: P2 g5 \2 }! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
! P. d1 B" _; Y1 M7 ?. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- `3 ]3 C! [% N3 ~
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2 ^( O- s3 @; \9 |+ Y6 q# x2 n/ q制法
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n" t R9 M* p- A {: J在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
( V/ r: `/ \8 e, v6 |1 ~2 o* C公仔箱論壇攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
0 v: a: W% L- Z9 b5 Y: q8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K/ w8 q( p* T! d. x, S" e [' j
等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。* s. s+ \* u; S) F. B, b+ ~$ c
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註1：公仔箱論壇4 l& F4 \+ c, w) a, I; s! `# Z4 w
1 z; Q8 b. F9 \ }tvb now,tvbnow,bttvb通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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註2：& w; ^/ O- K% X
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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