3 z2 @$ Z' c2 Z% P/ [+ O1 E可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
1 J7 {0 f @: M! Y3 D材料公仔箱論壇6 r$ U# h, X- ~
/ a1 Z$ k% V# Q9 \. f7 \) Ytvb now,tvbnow,bttvb純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙公仔箱論壇 G! U+ Z5 K) y
白糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( n8 h5 h4 j+ U2 Z% a9 S
冰牛奶 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; M9 J4 Y$ x
熱開水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb, _7 U- ^/ N0 M4 C/ L) F" p7 R
糖水和水果丁 適量
1 e% T; x6 c0 a' u6 ~" m- P8 o5.39.217.77:88981 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)5.39.217.77:88981 t) k) d( P" {6 i, D
- P( L9 c+ w' ]. `- Z
5 _) b9 a5 X; W5 w0 w; c公仔箱論壇公仔箱論壇7 o2 M( O$ T1 C7 z+ p
制法
6 [$ M1 o$ B& h f, g( ]
% |) T( x' s: W! i( E' d% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，; N6 r0 H. W! A
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
$ `$ Z' Z' X3 ^. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p G1 M8 c5 ?; l, ^ u; w- I' m公仔箱論壇等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
' K* \3 X% n( ~/ ~# v0 B9 S2 {7 b+ w/ D
' ~3 G$ U' A Y }1 s0 m# p) I5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：公仔箱論壇# X ]# A9 h! L6 u0 P$ a W
5.39.217.77:8898! t4 |) J) I/ T% b( S+ S9 E! ?
通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
& K' @1 N) d! V$ X! {2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 u- F: k. a3 ~" o3 C0 a) {. h5.39.217.77:8898註2：公仔箱論壇3 U8 l8 L1 a7 \
+ z% y* Y$ ^6 O超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
| 
