返回列表 回復 發帖

[甜品] 杏仁豆腐冰


, I, H* b; _- H. ]; M" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
+ R6 w$ c: `- v$ u' J" m% D+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898; f' O9 @$ P' q, r
5.39.217.77:8898. C: q% @- [" w4 g( N& U8 Y
純杏仁精 (Almond Extract)            2 茶匙公仔箱論壇" ~9 S! s2 W- O9 E. I, o: J+ \! R
白糖                                         3 湯匙( y, q7 U, n; P( H/ P* \
冰牛奶                                      1 杯
" `. j! t7 J% x2 Q2 F公仔箱論壇熱開水                                      1 杯
% G( l0 G9 P+ x糖水和水果丁                             適量
# u/ q6 `2 B( _. r$ H# \, Z5.39.217.77:88981 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine,約 2 又 1/2 茶匙)
4 M4 T0 z9 {  N; n
; ^6 V6 o6 R; N$ l5 P& O( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |3 }$ ^; A$ W1 D3 Y公仔箱論壇! h: @: V3 r0 W
制法5.39.217.77:8898, \6 j: I* e2 J* o! G, B8 F
: m2 y! r! q( P/ c/ A6 m$ H
在碗中先加入 1 杯牛奶,將明膠粉均勻撒在牛奶表面,使其靜置 1 分鐘;接著再加入白糖和熱開水,公仔箱論壇0 ~5 v' q& b9 k& _2 J2 k
攪拌至明膠粉完全溶解,最後再加入杏仁精,把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中,加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
$ y' l1 O2 g0 n! N. p9 }, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [; M& I. U/ y  H& T8 y/ N等杏仁豆腐完全凝固後,切成小丁狀盛入大碗中,再加入適量的糖水和水果丁。
+ ^, I! ^$ {! k8 c; K5 v公仔箱論壇
4 B% I; o* L0 v' e) V) stvb now,tvbnow,bttvb註1:5.39.217.77:88981 ^$ ^5 Y' n3 d  {: q

! U# w. ~- I  b: y5 h$ Htvb now,tvbnow,bttvb通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃,把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中,並且直接利用罐頭中的糖水,可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果,例如:西瓜、草莓或鳳梨等,再配上自製糖水( 1 杯水加 1湯匙白糖,可依各人喜好甜度調配,如果非常喜歡杏仁的味道,可在糖水中多加數滴杏仁精,但也不要加太多以免味道太重)。; c6 z: F+ G- J- l7 o& e
, t: [  |) K# x& _3 ~$ {" Y
註2:
$ N0 X8 K  N+ f2 M: A; Y( }
' a* @3 _/ H; P8 _5 s( S2 m5.39.217.77:8898超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin)
thank
返回列表