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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)- J/ {( x3 L3 ]7 w( b
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 O4 Q7 X+ D$ y Z
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
. y1 W& u1 U! o/ R白糖 3 湯匙
2 o. T' @! F8 r; ^( s7 g* V5.39.217.77:8898冰牛奶 1 杯5.39.217.77:8898 W9 o9 s( Z/ R: g# {4 g
熱開水 1 杯
) u g; P+ _+ ?6 _1 _8 _tvb now,tvbnow,bttvb糖水和水果丁 適量公仔箱論壇" p: Z: B8 z* b8 J* M) w
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)公仔箱論壇" H$ t& C. |7 R+ [! U) ?; S8 f1 n
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: ~; p# O2 J8 L- \' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法tvb now,tvbnow,bttvb* c x3 K! F; q$ u, x' d
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，公仔箱論壇) B" \: m: x0 P/ G2 f' I
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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( N [( m2 @1 A2 D" a* C5.39.217.77:8898註1：
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。公仔箱論壇; S) B) c( c" i
& @! c' N/ o$ v# O4 p% O註2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v0 Z' {7 u* l1 `' _+ I; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& `( K" G0 L
超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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