* x% F# A: _, O0 V6 N; O# ?! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味) Q' R* Z/ H) O" Y$ L2 S
材料
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; H& @! _8 v |& U9 A- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F7 Y) i% ~7 n; h# ]
白糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& m& z0 L" K# a) I/ K+ l3 S9 H
冰牛奶 1 杯' a9 r# e0 z8 l8 _* K/ J/ a
熱開水 1 杯
, [" m, \8 _; l o: Jtvb now,tvbnow,bttvb糖水和水果丁 適量
! a6 k2 \! L y$ L: y1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)公仔箱論壇7 W. O$ C% G% H
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! Q/ i% a& E. n$ x3 H7 a5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 M! g' J0 w% c* ^& f( m& O# \
制法
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. J3 `- Q9 [' j& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
4 v9 {1 ^3 S8 _' s2 X8 n: Z7 K+ s( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。公仔箱論壇+ a6 u4 c. x! J
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。5.39.217.77:88984 w+ Q- D w7 m& J
3 D8 U7 F' `& f/ A+ P" }; y/ Z- }4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：5.39.217.77:8898. r$ C! m, R# s3 p! Y
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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註2：
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2 B9 J6 H& T9 L5 H( n& e超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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