材料：
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z3 Q( [# Q! H1 G
" X+ N. e8 }1 t6 y" B# L1 Z公仔箱論壇 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；公仔箱論壇- e" [4 I3 b* L5 ^1 E) Q
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; C5 V$ i$ S5 [4 v5.39.217.77:8898 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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( b" h3 P$ d$ C/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；tvb now,tvbnow,bttvb. T: v' m+ X$ `9 o
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；公仔箱論壇, U) p7 {% @+ Z# Y% B! z
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ i6 e- I" s5 j: @ m3 [8 F
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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