材料：
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0 S6 f5 K# k6 c2 u, V' z0 ztvb now,tvbnow,bttvb 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% S# S" ~/ {
2 a+ S2 b% Q# W3 d' o7 ^+ @1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.77:8898' r7 O. a0 J- k: j
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _1 q8 K$ `$ u& r
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；公仔箱論壇0 C: f; n! ^+ _( t! W, E6 {: X
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8 p, v7 T9 r! E9 otvb now,tvbnow,bttvb 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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4 s8 N. o5 I- W# D* l- I8 T- Gtvb now,tvbnow,bttvb 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；5.39.217.77:8898! H+ p/ t% {/ O. J8 D) @
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7 p. h$ r- v$ u! t: l# d公仔箱論壇 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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