[中式食譜] 蔥熇鯽魚

甄華

　　材料：
( `% S; \7 _2 E5.39.217.77:8898
. J  `1 x: A3 }, D公仔箱論壇　　鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
- d! w# W2 G) F+ S- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* r6 D; P; X; }) u$ A. D8 j2 _
　　做法：
3 r2 i" P. C; i: e6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
- M! V2 c  N% l+ Atvb now,tvbnow,bttvb　　1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；5 ?4 D2 b5 T( H/ q
tvb now,tvbnow,bttvb" M) Q* F+ o8 h: m$ @# ~
　　
5 Y& s" A: i* {7 [3 ?* btvb now,tvbnow,bttvb
! l: ?+ W. }: ?6 ^( n  }, [公仔箱論壇　　2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
# _( [) [* Z$ i) L# d' htvb now,tvbnow,bttvb/ E' j% z* `. _1 q: L8 r
　　
4 e" ^1 Q8 h6 m: S& q# R. Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. h: z0 u! r* f) n% g
　　3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；$ s6 E3 h1 S( U: L

$ I! f2 S0 J. X5 N( V% g5.39.217.77:8898　　
# m4 ?: k0 D% ?4 t' |5.39.217.77:88980 L1 f" U! V- q/ G
　　4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h& {2 B3 f; j. O- Q
. L( G1 w! P( v) ?
　　! n( x( C" x' }# x

) A# Z& U" ~- d7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
4 t2 x8 _, ]. T) F  S$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l: u3 G3 z' F6 w5 s% v9 ctvb now,tvbnow,bttvb　　5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；0 j. @6 D# ]- Q
5.39.217.77:8898# A+ n' F# o$ J  @/ ~5 h5 j3 k
　　
9 t) W# I6 q) ?
3 s- A* r& c/ }+ s4 e% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。1 i2 a9 y  r( D3 L8 E5 p, S