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[中式食譜] 蔥熇鯽魚

  材料:
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  鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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9 C/ p, N  C) G7 E$ e7 o! ]1 ]; Z  做法:
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# C: \. V3 n# Z( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、鲫鱼去鳞、鳃、肠,洗净,在鱼身上用刀划几刀以便入味;公仔箱論壇3 b9 C: T9 i* `6 [* v9 ]$ I

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7 ^! x: g. d4 z" d! V) s0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干;6 G9 i2 l1 @+ K5 ^6 Q9 c/ X
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  3、锅热后放油,油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油;
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  4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味;
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  5、把鲫鱼放在葱上面,放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水;
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! v3 m, v6 Q1 _+ x% Y- O9 mtvb now,tvbnow,bttvb  6、烧开后转小火炖煮大约半小时,中间将鱼身翻一次面,至汤汁浓稠收干即可。5.39.217.77:88985 c/ @9 m$ J# M; d' V
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