材料：& x' i: W' R* x9 {- C# k5 Q5 c
: P6 K9 \# s; @- X' p) N9 l5.39.217.77:8898 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。公仔箱論壇/ |" M' I) s) I6 j
2 u7 `0 A9 d D, D d6 N5.39.217.77:8898 做法：
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；5.39.217.77:88987 n- t7 v2 O0 i4 t$ w! o. S
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: n) P8 T+ ^: v. [3 T
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$ x. k$ s1 T1 J0 [& U 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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+ f- O* O% S) q7 f6 w( c+ T公仔箱論壇 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；5.39.217.77:8898- b3 F9 L1 ?0 M& V ^, d2 @2 S
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6 l- Y) F5 d) E; E5 O, C: xtvb now,tvbnow,bttvb 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水； L, m& l, v5 {. [4 r! i
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, H% I5 D+ q; s+ F ?4 o 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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