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' n, t9 X% W9 L9 ]9 I5.39.217.77:8898 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。公仔箱論壇4 m `0 O, F! g/ ]
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做法：
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9 W/ t4 O* A G. U2 L/ `; v0 Y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。公仔箱論壇7 z3 ?# a6 W: B4 i; t
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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/ }3 n9 @1 U. R/ T5.39.217.77:8898 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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7 |1 R& h1 b2 @1 h$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 V/ C) \* d2 `
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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