[中式食譜] 粟米斑塊

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$ d- q. V/ F) k1 @' R) A* n8 S" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v" B9 n, c% u, }
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  M% z. I2 D  Q; I) w' s5 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
; x5 s! n9 |/ w( T5.39.217.77:8898青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙
+ c1 X, r- W" B# F3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f$ m# A! z% u) e做法
0 J* ?# {, D+ L) p# F公仔箱論壇1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
8 U3 P8 j  _* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \5 L  p4 N# Q6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
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9 ]9 i. e( d$ [% ~9 ], c) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。
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貼士
6 V' Q3 ]( [5 S% s' p9 ]5 x  N5.39.217.77:8898魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。
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