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0 k: A6 T4 w4 Z材料
: O3 ]( w: h/ q$ ]* T5 c# `2 N, T5.39.217.77:8898叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
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調味料1 L' E6 \: h8 f
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb5 R$ i# p' L$ Q' z
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' {4 p6 @( T: g$ G1 U2 btvb now,tvbnow,bttvb做法. I6 i+ u# K$ M1 D, W' e% l# d
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。
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6 T1 o; T. Q A, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。
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# w0 K' D. P0 Z. E) u9 X' P/ `公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。6 [1 i, o3 _3 O! w5 F
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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