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材料
/ @# D' r- Q9 Q6 y7 @$ B叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb) m6 I W. m4 q5 T, t
1 a/ f4 A0 f0 B, z0 ^6 o+ D$ z Q調味料
( f! S, `$ `: d% K! h$ ^) G& y2 H公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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) q E- _7 i' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( J0 Y6 B8 S9 X% f3 A( T5 a1 j- ~
- {3 s/ J- P4 {0 t a1 e公仔箱論壇做法
! g+ {. e6 f' x; s9 J$ e5.39.217.77:88981.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。5.39.217.77:88984 W" o* F5 G! m9 h& R9 ?& q
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i h5 j8 o' s! A
# Q) Z/ `( g1 d7 S8 k$ g r5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。' X! C$ ~, z- C6 {
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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