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材料
& ~. C3 r' X: Z. t! Y) K, V叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 d2 h8 f- g4 h
9 d) |# W5 V+ I$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. p d H( h$ p( {8 k鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 Q2 Q% T0 P0 ~, `$ f" w" j
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' s, l0 y' c7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! F7 J3 r2 z7 `& h- N
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% k3 f2 T1 @" d6 M3 M0 ^9 I: R
( H+ K; O4 C# x) G1 q0 W. a4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。5.39.217.77:8898 {% a1 M3 X' w2 ~
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0 w* I7 e+ N4 f3 g9 O- J I芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。5.39.217.77:8898; P! k/ G9 j( t
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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