[中式食譜] 煎芙蓉蛋

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1 {9 D% S7 F) `! S5.39.217.77:8898材料
" {& i# u4 i" z- o5.39.217.77:8898叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻0 Q/ I6 ~8 ^+ k% n5 f) ?

; i6 w: n- T* t2 {5 U/ v% n9 [+ E- Y公仔箱論壇調味料公仔箱論壇  g( A7 x  [+ @4 m. g
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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做法
% F9 a7 f. q1 u" J6 c* i" s8 Y  P公仔箱論壇1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% f2 ?6 N0 i
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* R  M, b- A$ |
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。
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+ M7 J8 [7 i4 Y# E8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
1 q2 _1 o5 k0 Q芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。
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