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[中式食譜] 煎芙蓉蛋

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# s/ \" M, z- S8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒 38克(切絲)、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* h( {' K3 f& i; t" j
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [; X9 j+ x' i. ?1 I% ~: K" o  I- _; d
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公仔箱論壇2 P$ S! }! Z- i6 f& I( s( b
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做法
9 p) u# A2 e6 V+ z, w- D1.煲滾水,放入鮮蝦仁汆水,見滾起後再加芽菜略灼,全部盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb* t, q' l9 j: B" O) ~" @
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。( \" z& Z3 X5 x* z, ~, c1 _

& ]% {6 t7 j9 J0 R+ R$ ?+ \/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油,倒入( 2),轉細火慢慢煎,待兩面煎至金黃後即可上碟。公仔箱論壇/ z/ ~& A: p6 a$ f1 R1 M: J

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1 y8 p( y$ y+ j貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 L6 ]+ q) d7 N6 Z9 D5 Z. V4 S
芽菜宜先汆水,煎蛋時便不會標水。( C# M4 v7 a, E, k7 @
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