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, v' @( d6 j* L- g6 }" P5.39.217.77:8898材料
" ~# G7 O$ x" t. H0 H叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻+ t, g0 j9 {) g3 R7 R6 p- m3 D
: B" C0 z! n: R0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 ?* j0 o0 y' Z' u. X$ x6 {5.39.217.77:8898鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許5.39.217.77:8898 O$ ^% y3 p/ q J$ z
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做法2 t$ R! E2 ^3 c6 k( t( G2 ^; f
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。6 L4 S5 ~) |+ s; I. s
" f! j* Q, P* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。
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貼士
G8 J7 A9 E0 ^1 f/ t# h7 Ttvb now,tvbnow,bttvb芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。公仔箱論壇 \' e: @' z6 I; {/ @8 \8 \; W4 [
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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