[中式食譜] 土魷蒸肉餅

nt1972

材料
0 R, K. j. p$ o. t# z絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許公仔箱論壇2 P; `0 p7 |9 D0 O; L" {

. K; P0 F- U# r) [8 \# _, r) O公仔箱論壇調味料
: P8 Q/ [, t& d- t! p" Y生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙
* u0 U! E+ n3 S1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y# A8 i! X. S; y  [9 e8 m1 w
& \! s' t0 n' L3 e; G
% X6 F+ `$ C! }; {9 w  n" Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 p5 @# Y! [. W* D0 c/ c
做法tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 y7 H8 M6 G0 g
1.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。8 ^) T+ u5 p' D  n

/ Y* z1 p+ H  [2 O# L. c1 A公仔箱論壇2.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。
( _+ D3 n8 O+ G) U5.39.217.77:8898, x$ D& i, \& g- m$ }  @& n
3.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 R/ D; ?1 y; Z* m) D

+ [6 v# T3 U" e% K- e- H4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。公仔箱論壇* ^7 y1 Z9 L) p+ h# e/ U, U& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 O% N9 x* k' {. w' L  M9 r

7 D! e, W# C2 e1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, X$ O$ K; I

, e; n  u' {% W+ ~& y/ ]6 A& q+ ]  `+ m* C1 D; N. {
貼士
; V+ @2 k9 A) q公仔箱論壇馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。
* J0 K+ x; K: R9 F! a% }% N; E5.39.217.77:8898

xoyau

thank for sharing