[中式食譜] 土魷蒸肉餅

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材料公仔箱論壇1 S. A: j0 H# Q6 C' ]' ~1 A+ [* b
絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許, r# d* u9 }1 H- o0 B
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb  x8 l8 R: F7 L7 ]; `
生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 {3 Y3 M7 t- e2 l2 _5 T
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8 U  \/ J# T& g  a公仔箱論壇做法
- ~1 z2 L; C9 B' f7 d  _1.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。
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0 H: Y- Q# T" ]( l! G* m2 d# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。tvb now,tvbnow,bttvb( t; `1 L6 \1 {$ R# j$ Q& o0 H9 M

# k" R& [' s& d% A1 h, N5.39.217.77:88983.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。
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4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。公仔箱論壇0 q' e) q  s- P

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貼士tvb now,tvbnow,bttvb  s8 B, G. d, M/ M% M8 y7 S
馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l$ }( d* V4 b% {: u7 q$ ?3 N

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