 公仔箱論壇0 [8 t) \. b- {! v; t2 `# n
公仔箱論壇! G% m5 a7 A& |6 D- P
材料
X! j/ w$ r4 O ?( e4 O' @! f8 etvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升5.39.217.77:88986 i3 P. _1 P8 o. O$ \5 }' ]8 h
公仔箱論壇$ a8 S2 C3 @( s _
配料tvb now,tvbnow,bttvb2 J, Y# t5 B* E; K7 [
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙
' l" W: E. I5 a& e+ M6 J5.39.217.77:8898
: ]" t7 z# i h6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
1 X2 \' o- w4 e$ j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量# ~) x# A! ]6 ]0 u2 m& L
5.39.217.77:8898) j: Q8 @6 x6 j
公仔箱論壇; b+ y% ?4 P9 J0 l; v" l: t
tvb now,tvbnow,bttvb3 c* j" [5 a& K7 z# D- _) p3 u
做法5.39.217.77:8898. ?. `6 v* f( R. h' l
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
3 g& o, x" _; ~3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ k; n1 g3 d W! |$ }
2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。
$ u7 f$ F1 i3 F1 @" \& k
! N0 Y* `& ] ~6 H& a3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。5.39.217.77:8898- d: }2 t2 {* q; {) |
+ ~. [- m; x) ^/ O. P/ u6 S" C
4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
1 b' u, g0 D4 q
; U0 U6 e' G/ V- f2 ^# e5 V公仔箱論壇公仔箱論壇% Q C$ _; w9 b3 h- x2 g: l
貼士
" l. d6 ^" w5 R# G y5.39.217.77:8898翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。
( Y1 }/ V2 M( A% M H3 ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-8-30 05:24 PM
| 
