 公仔箱論壇& {4 b* V+ p) A" N- f9 T
* } t3 S$ R5 A3 l材料 I5 a! N: Z! r l
蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
2 i H# g) N6 Q, |3 c0 z1 G公仔箱論壇
7 L1 w5 M; ]2 V% [公仔箱論壇配料
' `9 k! K) z6 i; z: U. `. L' T5.39.217.77:8898五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙5.39.217.77:8898( p7 v/ u) D, w& ]( H
1 ]9 h8 z( _0 j- C( i% k, V" I5.39.217.77:8898醬料
1 R6 o* I {9 Z6 P' ~5.39.217.77:8898大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量公仔箱論壇9 ?& `) s9 y8 j. P1 f U, y
5.39.217.77:88986 h4 B# }$ S0 C- H8 ]% C
P' U o% ?4 q7 Q
% i, m( B8 Y$ M2 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
# F; y4 g3 E/ _* G公仔箱論壇1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
/ M% `9 U T/ k5 jtvb now,tvbnow,bttvb
; r \+ B z5 O+ Z3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。
, e2 ]% B$ w% u5 `( ?% O) dtvb now,tvbnow,bttvb
" h6 N% D: Q! F G; H+ q2 ~5.39.217.77:88983.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。; [5 ^# ^5 f' L. ~
公仔箱論壇$ t2 N. x5 K8 r3 x, l& S/ [
4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
2 E/ [9 a5 y: i" I5.39.217.77:8898
0 ]% a, l& t! j; q B- Wtvb now,tvbnow,bttvb
- Q4 p/ c! u& E9 ^8 {) ~貼士5 {4 y" M' C+ w! n& `) i
翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。公仔箱論壇0 L0 L. T$ P) \3 Y4 ?) e5 T" z
|
發表於 2009-8-30 05:24 PM
| 
