大阪燒（ぉ好み燒き）

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, u7 F0 I# j, d# c2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb! Y& f; X8 c9 }3 H+ `4 |
蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升3 T! G) W- ]* _

( v0 n8 S. [* G% L  u& Y) @5.39.217.77:8898配料5 h+ k) N2 D; `8 |( \
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙
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醬料
' A& f: U5 r1 F0 i- P7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb* |0 y3 }! I0 C' `! T0 y% E
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& k% ]8 Z2 ^& b" |+ T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) w4 Q) s4 `7 j" _# M
做法
- Y: B5 w$ R* p; p) y1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。9 X1 J' y0 }, z/ {/ A8 \  N, [. u
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2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。
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/ g0 l% @2 R3 [0 y公仔箱論壇3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
9 U. F% }$ {" y- W9 F  L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W5 P" g/ j6 z' M7 [7 {3 _6 T9 U4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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5 [2 ]* G6 M7 t. ~0 a* T# F貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( X+ N6 n4 E
翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。公仔箱論壇  _" y9 ]6 r7 ~# R, x5 A& J& r