: y0 A- J4 Z8 l" U2 ^5 D2 L) L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. e0 B$ m5 Y; O; ^8 s+ z
材料
) f7 ~" c* v% W7 w" ~ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
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2 G \* f% ~6 G& C- R6 u% C$ `配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 L6 W$ [# H3 c5 j
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙) d0 h& I& v1 Z: r& v% G; Q
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醬料& w" g# q% ?0 ~% w2 W9 R
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb Q8 f7 t1 i; ~2 ?* S+ s! b
, r }) P x# R6 r: v0 E9 O5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# f E0 d: D$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' R8 }1 A- Y+ W1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
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* p% u$ V; w& o) B5.39.217.77:88982.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。# h. o* [0 z) m2 R1 e
( ~4 |4 x( J( ?9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
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4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。5.39.217.77:8898. D+ r0 @% F, _2 h% m/ w4 O
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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