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8 e2 f. ? _! P& ?, {5 i5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s _4 o: E; F9 m+ R% \9 {2 R
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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* f& ?% M4 j% ?1 h配料
, ^+ P) r! u( P" }! m# @! E P; `. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許公仔箱論壇2 v6 q, c; B6 W6 W9 }- L2 D
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醬料* t3 v$ m, U) G0 i. @. f
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量公仔箱論壇& ^8 t( h! i+ N* J8 d7 k
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做法
) f* k4 e) j/ }tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。3 g% b$ }4 Y& ?* {$ X
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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4 q* \, X* f% gtvb now,tvbnow,bttvb3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。5.39.217.77:88988 M0 V I) |% I* f* _6 w ^, z: }
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j: h g- D) H; o! ~7 c3 A. p
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! v3 A& y3 y6 T5.39.217.77:8898貼士
. R, \4 |( h/ D4 a& G p& v初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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