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% I i$ o( P/ p7 G# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ L% w1 k# ] ^5 N4 j3 @* `$ f蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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( f' s1 \4 _+ U; |7 ?公仔箱論壇配料
; N: h+ {3 m l( p% c& S7 |7 @9 K& ]tvb now,tvbnow,bttvb八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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& k4 L& |3 y4 ^- ^0 o/ C0 r3 X醬料
9 f* Y1 S U+ Y; Ctvb now,tvbnow,bttvb大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量公仔箱論壇" k: t9 b/ M) N( W( w
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做法
% h/ f* p) E! M5.39.217.77:88981.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。公仔箱論壇7 ?4 H3 R7 b8 q2 T; Y* y& \
8 h, d0 f9 _4 j6 g, N. E; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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: g# b. }6 f$ L$ G, N: G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 U, R" H& ? `$ E! J5 R' Q
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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