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8 y: u) o2 ~9 F8 Z$ n. b. r材料
9 @ m5 u4 S2 S3 N5 [蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升公仔箱論壇# P6 i% O+ w# u+ J* H! f s3 z
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配料公仔箱論壇; C, K. k2 w L7 ^; q" f6 k3 z: Y3 l
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z- Y% |- m6 B: G9 m! s. d
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醬料公仔箱論壇- g8 W7 c; I R0 k& {6 i7 b
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量公仔箱論壇 ?4 S: G) X) ?
! w! }) E; o. F% h5 B% T# Etvb now,tvbnow,bttvb做法
0 ?+ c4 c$ W) j7 I: H6 ntvb now,tvbnow,bttvb1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。. ~6 x& p' g9 U+ \1 y
7 C. _$ v1 h; r* p4 V3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 u7 m+ g4 g
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
7 d0 K, i2 D7 v# `6 n- M ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# \! }1 s7 H9 b
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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