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材料
6 v* O. Z R( C$ Otvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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配料
- ]1 H5 ^$ ?2 Y& {6 [( Y+ a9 Vtvb now,tvbnow,bttvb八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許公仔箱論壇! k0 d% t p% e+ c+ M# i% T
% Z. p+ R5 |0 F$ c6 B醬料
. l3 U! G2 G; y1 m1 |) z! ^, I公仔箱論壇大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量2 x( @$ x8 |5 e) M5 z3 d
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做法
8 r/ R+ F& L6 s7 B# r) H1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X V' y+ Z+ a! ]3 x- e
6 y* R1 J; l4 e& ^" U公仔箱論壇2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。5.39.217.77:8898; e. w* E* Z! ^( f4 \' J
6 M7 O2 r1 d) {+ E) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ V X1 P8 _" }! M
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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