原料：; N# n: }- M, Y$ q# y/ l) k6 t
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
5 a8 R5 o' c L9 I {$ K. P公仔箱論壇芥末子 2小匙 (mustard seeds)& \4 G7 d+ L) O1 ?9 C
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）# u7 S5 o% q$ O" d. ^, K4 X) `
辣椒 3條9 w8 R0 Y/ e* j& I! O+ N
姜黃粉 2小匙
# R6 |1 ~1 ?! d& U2 ]. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
6 J3 R% u& m: c- j9 j. ?公仔箱論壇洋蔥 3個+ b: w* v/ v7 W& r, b1 g; R1 P. w
番茄 4個，用機器打成汁
* I8 X( }: s8 J2 ?6 A. u5.39.217.77:8898水 1小碗5.39.217.77:8898. R5 N* u/ W$ F; a7 x
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
& C4 R) x+ b5 i% f! G$ v公仔箱論壇鹽 依個人喜好，我用了三大匙公仔箱論壇- H6 `8 l D; x3 z7 L2 [( F
2 V' }2 L( \- ?3 h, G. y9 [! H! @8 U- }/ d$ a公仔箱論壇做法：2 ~: M0 v% R2 _# r9 W' K
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用* g$ x6 ]; D R" R. L. T
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
' G9 ~7 P2 _1 b$ n+ m5.39.217.77:88983． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
3 B5 s' W1 `+ m3 r7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
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9 g6 G8 S6 c: [* K5.39.217.77:8898我准備的材料~參考用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^0 U: G. `7 i' c4 \! m# K
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8 n8 b U6 I" U3 T5.39.217.77:8898羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦公仔箱論壇9 U% _# [( H' i, _* Q
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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