原料：
, l8 a% C- j5 otvb now,tvbnow,bttvb羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少5 ]4 @$ Z. b; l5 A+ M; @
芥末子 2小匙 (mustard seeds)- i- H/ n5 L8 R6 b
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）7 h6 j" p2 g$ V: A
辣椒 3條5.39.217.77:88982 b4 H3 w* ~& |7 I1 S
姜黃粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ P1 l( f, g
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末. a: h0 B+ e9 p5 @# l
洋蔥 3個tvb now,tvbnow,bttvb* U, N( t, u$ ~, c
番茄 4個，用機器打成汁公仔箱論壇( R- _) g- X6 e: V; S; [1 i
水 1小碗
! I" y% f1 ]! h9 _1 i3 L- @/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……tvb now,tvbnow,bttvb! r8 D3 v1 r: _2 f7 U9 M
鹽 依個人喜好，我用了三大匙' Q) @! E+ I: i$ C0 ?9 a) d
+ R4 i7 F3 e( O5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, s6 x, U6 v: F
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
# y3 W& j5 o% \5 ^, l4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. # N) r: F" f* j" ?+ Q0 r: M
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
. n8 x$ G3 { r a9 X: f' Y# D4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
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$ C* k7 _2 W, g( [3 j3 n我准備的材料~參考用
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. c8 N* H9 l3 i- y* k5 p+ @% u L羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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