牛肉雞蛋籃公仔箱論壇- D T c' F, J) Q) v
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2 i' ^( p0 @( C3 C! A! [- K) y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉雞蛋籃 做法：1）八人份用到的材料：雞蛋4顆，煮熟後剝殼。牛肉片8片，切細的芹菜條8根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# T5 ^3 ]* K3 \
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8 s0 W# q7 f$ K( e& Y9 T, T2）每個雞蛋都順着寬度的方向切成兩半，每半包在一片牛肉裏，用芹菜稍微系一下，整理一下形狀，使表面成花形。
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3）小煮鍋裏加一大匙醬油，一大匙紅糖，和2大匙水，攪勻。
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* ^6 `( K3 i& s( M4 i5.39.217.77:88984）把包好的雞蛋放入煮鍋，蓋上鍋蓋，開中火。 }# V+ h7 X: X( y6 m8 Q
$ |, Z6 K2 C3 A$ L& g/ y% Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~' |$ |' K9 g0 z4 O' K
5 } ~: O/ A% q" X2 p2 Mtvb now,tvbnow,bttvb5）煮至冒氣的時候，打開鍋蓋看一下，如果牛肉片已經變色、定型，就用筷子把包好的雞蛋翻一下，頂面向下（使之接觸到鍋底的湯汁，以便入味），稍煮一會兒後，待湯汁收盡，即可裝盤。裝盤的時候，露出雞蛋的一面向上擺放，以便看起來像個小籃子。又簡單又好吃的一個做法。公仔箱論壇5 ~! a% {. N- {- w0 A
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發表於 2009-8-30 02:38 PM
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