[中式食譜] 小炒香干

甄華

3 [+ j0 T, s) c! b# R* p3 w: @$ n. t! ^　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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# z5 P8 \3 v# Q' A　　做法：
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　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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+ G# Y7 q$ E" }# w2 k公仔箱論壇　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 o) ?; X& o( p/ Z

- E# V' `& I, _$ j0 n7 b: X　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.5.39.217.77:8898. P/ x: {9 t. S9 ~1 B$ h4 l6 K2 r

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　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 T! f2 ?' ?- Z( j: z* Q) e
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