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用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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- v: B. p$ z8 R. k) d5 V 做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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9 q! l7 [( m( l; @: u5 c v0 S: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3 N+ {( E6 V, p; o5 B5 K 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油; ]/ F6 O9 g, o! r9 r7 ^
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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2 ?! l$ K( o, |tvb now,tvbnow,bttvb 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-8-29 12:33 AM
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