[中式食譜] 鮮蝦炒粉絲[7P]

甄華

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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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6 P" d! M+ q* D# T- Z9 E+ f5.39.217.77:8898调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
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6 _+ @% K$ `9 E: z1 {. e( r做法： tvb now,tvbnow,bttvb) d' O2 ~& D+ n3 ?. L9 G; J' `

  ]6 K) i7 K4 p- z, }' C/ o0 |1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
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- ^" }) D% _' _7 v6 o公仔箱論壇2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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9 @; r! u/ m- i. [3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ d+ q& u1 l3 W

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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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+ j. Q/ S8 {5 q+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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7 Q# |/ ~# e# F" N0 q5.39.217.77:88986 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；) @" `8 A, m5 Q) n2 u3 F! y! v

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+ `4 \3 s; i) t4 t) [) @公仔箱論壇7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。