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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
4 G) m. m U7 q3 N+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L7 V' Q* m1 \+ _- M* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：料酒、生抽、蚝油、糖。tvb now,tvbnow,bttvb- x! F$ o7 Z8 B8 r
! _* C+ P. P; d6 B; l% h做法：
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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. j/ _7 f8 s) A" m1 u( o. N7 R4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；5.39.217.77:8898$ Z" H' l2 t6 u5 ]
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4 L+ H0 U) k( @: _! u9 c: }1 J4 n1 Y7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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