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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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调料：料酒、生抽、蚝油、糖。5.39.217.77:88982 b7 N( G0 @& ]/ f$ {7 T! p
4 \0 j! e9 C" }) [. l8 r' w做法：
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；tvb now,tvbnow,bttvb3 X- S+ Y$ |3 @
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i4 V: ]2 R* ]2 p" [5 ^# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；tvb now,tvbnow,bttvb: C! e1 S) E9 Z& z/ O2 j6 Y
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+ l' i. B8 W3 }/ s公仔箱論壇3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；5 V4 M, X6 _9 a4 Z3 R1 a
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；tvb now,tvbnow,bttvb' r v: `: a. n
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5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；公仔箱論壇( u k# `4 m. B$ c/ C6 P" r3 J! V
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；公仔箱論壇6 S9 t3 |6 K% S& l4 v3 H6 i) R
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1 g# X4 [, k+ n- ]8 s+ w7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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