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/ q1 e3 R8 W7 ~5.39.217.77:8898原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ ^5 h3 O/ b1 U% j# H
3 m5 T# b$ \, K; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面糊水:面粉30克，水少许
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* z V; L O0 Z* K9 z做法tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 t& T1 j* x1 g- Q2 b
' f. g$ Q; ]" _公仔箱論壇1，鸡腿3只洗净5.39.217.77:8898 c% s4 m/ M2 l% ^1 z9 J& d/ f
公仔箱論壇$ f$ C( v) O- c. ]5 W
2，用刀将鸡腿正反面切几刀7 k3 ^# O2 c2 T# }! j+ V
; x) O. a8 {6 T" i3 N9 [3，水加入腌料混合好
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* u; B8 }; x* i3 W- n4，将鸡腿放入腌2个小时以上
$ z" O8 Z/ Q8 j7 m. ?: b+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; P4 T4 B" d! u2 J9 q
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公仔箱論壇7 H% Q$ Q; |: }% c3 I1 v- r$ s+ N
5，腌好后的鸡腿
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6，少用一点面粉加点水调成糊
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& U$ x( D+ [7 F& D公仔箱論壇7，将鸡腿先过面糊
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。/ \ }5 `: O1 j: |. A
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$ v; z5 Z1 y' _; E) L0 K# t7 ]9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1，鸡腿一定要选择小一点的tvb now,tvbnow,bttvb0 N, L$ L# _- I& C! O$ X( K
0 f/ D- h7 g$ C* @( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。: c+ h3 {* ^' ?! z
% u* [5 B- F5 U/ i. j( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。公仔箱論壇" s/ x% k2 e3 R6 ?- W, r8 R: }+ q
A" X) `( R- s ]公仔箱論壇4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
. W& p- T. `' |# ?4 Q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l3 [* N5 s( y; M7 i$ u" X5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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