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) R9 u$ P: L9 K7 J6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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9 k5 c" t. j! x: i! W! Ntvb now,tvbnow,bttvb面糊水:面粉30克，水少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ R# r9 M9 }. |3 u
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀
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j( {1 V: ^3 H/ y" e, M9 y公仔箱論壇3，水加入腌料混合好
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上
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8 I+ A X e" S/ Q" L- s/ j5，腌好后的鸡腿tvb now,tvbnow,bttvb: P G) M& Q% _9 n
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6，少用一点面粉加点水调成糊
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7，将鸡腿先过面糊
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) ~2 C ^2 i4 N$ E# ?3 v) r, L公仔箱論壇8，再过裹粉下锅炸就可以了。+ ]7 }7 `" m1 v A
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3 i& f6 j; O7 ^9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1，鸡腿一定要选择小一点的5.39.217.77:88981 L# j0 h: W/ @# {" ^% V1 \
* y5 N/ l9 k! q2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。5.39.217.77:8898- U+ V9 C" @# @* H
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。3 ~3 u! ] j& s9 h: X8 O4 D( m
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4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" g. l8 U' N5 J* U' D9 t
* H% b8 k E3 D* O" _ A5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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