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% v4 R( c. F3 B. a2 L公仔箱論壇5.39.217.77:8898' D I0 W- N* J9 \: y" v8 K
原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克公仔箱論壇5 b r3 T6 b- m/ w
( B8 m1 [( R" D* y! W8 Z7 V j5.39.217.77:8898面糊水:面粉30克，水少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r. O% u2 H; [' ^9 A2 W5 w
# ]- M! ^$ ~ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1，鸡腿3只洗净
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+ I# k2 n6 `7 M7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，用刀将鸡腿正反面切几刀
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3，水加入腌料混合好公仔箱論壇$ @* g7 [$ J: a) v2 D. g
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上公仔箱論壇7 W6 x# w! w9 a! c/ g5 d& x% [
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9 R( K3 g `; [1 Q8 M+ q+ V1 t5.39.217.77:88985，腌好后的鸡腿3 p' x: [) A. J* V7 k
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6，少用一点面粉加点水调成糊
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& n& _: L N1 t* a2 o! R7 R5.39.217.77:88987，将鸡腿先过面糊
2 Z: S9 W7 H6 {( M( Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \) T& ]. }: b3 |7 T3 a' [. q) X$ z
8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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6 c% Z8 |6 ^& H/ |8 u2 F2 f5.39.217.77:8898小贴士
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- h, W$ T& `* m$ H1 Y: v. W- [" f公仔箱論壇1，鸡腿一定要选择小一点的
9 v% Q1 K0 C$ C5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x4 Q) h' _( g# L3 D3 [" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。tvb now,tvbnow,bttvb P, E; D* h3 O; n0 y
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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$ Z$ x% H. Z* g4 C) \, \tvb now,tvbnow,bttvb4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。公仔箱論壇, A0 X; k, E+ q8 i; w, y6 ]
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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