[中式食譜] 無錫骨

甄華

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原料；家猪腩排400克、胡萝卜 50克、姜1块、葱2根，精制油150克、红米50克、绍酒50克、糖10克、盐5克、芡粉30克、八角少许1 G, ?6 d, l0 ?* k( @

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2 e# r, g/ w) V* _8 |' D公仔箱論壇制法：1、将腩排切成二指宽．3～4厘米长的块．洗净；tvb now,tvbnow,bttvb7 z# J/ g8 h: q" T' m% m
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- {4 A- k8 c5 q% z      2、锅中注油烧至六成油温，放入腩排炸至表皮微硬后捞出．倒出油洗净锅．再加少许油．放入葱、姜、胡萝卜．八角煸炒至香．加入水和炸好的腩排；
$ a2 m& ~) p" L( @+ x5.39.217.77:8898公仔箱論壇: g! {+ B2 }! _4 I; V# P+ u5 a. N

1 \0 A% v, c% i+ Q* ~' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      3、调八盐、糖、绍酒．芡粉．烧开后转小火．焖约1～1.5小时即可。