[中式食譜] 無錫骨

甄華

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" b+ e: X& |. V2 ~5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]; w: f3 W% w7 X2 Q9 n- H7 F& _

2 y. q5 {8 p+ O2 rtvb now,tvbnow,bttvb原料；家猪腩排400克、胡萝卜 50克、姜1块、葱2根，精制油150克、红米50克、绍酒50克、糖10克、盐5克、芡粉30克、八角少许  l7 a7 W- {1 x; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, _& o8 ^' c' d. {  U  G& e4 r

* q) ~4 ^! @$ h* k2 M3 Q. W. k公仔箱論壇制法：1、将腩排切成二指宽．3～4厘米长的块．洗净；
! g( `% P- v9 r% Y& s5.39.217.77:8898
6 v; [; ]7 W; C5 f' i公仔箱論壇公仔箱論壇7 O' U" X6 y+ w0 Q
      2、锅中注油烧至六成油温，放入腩排炸至表皮微硬后捞出．倒出油洗净锅．再加少许油．放入葱、姜、胡萝卜．八角煸炒至香．加入水和炸好的腩排；公仔箱論壇  O6 q+ V* o: E7 M. Q) R$ A
; R: Y9 u) ~# g/ U, s

. ^) b& N& q7 |1 ^! V      3、调八盐、糖、绍酒．芡粉．烧开后转小火．焖约1～1.5小时即可。