材料5.39.217.77:8898& m4 g' w0 J! Q2 x, T* w
米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. f. v* [' i+ N- k" B' B
9 E: ?" T! s2 [6 v) d' atvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 S2 w2 _2 |+ K0 w* s5 otvb now,tvbnow,bttvb清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙4 n. D6 l: s' U. o! Q6 d
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做法
" U1 Y# U3 T# @2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。5.39.217.77:8898 z8 \& k7 r; f0 Z( @% J
3 `. u& T: z+ } U. E4 k) Y公仔箱論壇2.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。 公仔箱論壇$ v }/ E$ Z+ g
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材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V! X& N5 X) }7 o$ d
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發表於 2009-8-28 01:22 PM
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