材料
/ ?/ H) L- z" ^( \+ j公仔箱論壇米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條(刨絲)、本菇 1包、荷蘭豆 20克(烚熟切絲)、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; G- x9 L/ K+ ^" X1 T
清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙5.39.217.77:88981 U7 P% q) c: l3 _ U
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" k7 I G/ b$ S" n% Utvb now,tvbnow,bttvb做法' q3 P2 |$ i3 t: D
1.將米洗淨,放入飯煲,加甘笋混合汁及水撈勻,加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉,然後按掣煮飯。
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2.當飯煮熟後,加入已調勻的柴魚粉及清酒,撈勻後上碟,面加荷蘭豆絲即成。
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材料的配搭很隨意,夏天可加甘笋及番薯;秋天可加栗子及南瓜等。
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