材料tvb now,tvbnow,bttvb. N1 y4 u( k5 s8 }( M5 v4 C) F
米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙 V; i, \* p9 b5 U$ `8 [
& J$ y( z5 I9 c8 @( f& R5.39.217.77:8898調味料
: t2 K1 B6 C! |: Y3 K3 ?) ?7 [清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙公仔箱論壇8 Z% n t) w) W: {. G1 K- ~( J
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做法公仔箱論壇. L- k4 X. h! r" I
1.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。
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2.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。 公仔箱論壇( g6 C, o8 Z& ^! f7 k
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$ s# ]" \2 M# I* F材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。
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發表於 2009-8-28 01:22 PM
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