 公仔箱論壇! G ^1 V* Q3 Y8 |8 o9 |1 U
! Z& q2 n; J6 F& N% p
材料：
$ n) c# ?, ?! y0 Q/ U4 y
6 c* r- W) `0 G% O4 F/ S) ^! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內酯豆腐1盒、豬裏脊肉200克、乾辣椒4個、花椒20粒、郫縣豆瓣醬15ml、醬油15ml、料酒15ml、白糖3克、香蔥10克、大蒜4瓣、薑3片、高湯（或者清水）適量、水澱粉適量5.39.217.77:8898) Q% _6 Z- F% P+ v# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 g, ]$ Y9 h3 }! _8 G% } Z
3 f/ e; g8 e- C4 K- W$ W) J0 }& L N, n8 \) |3 q
做法：
. p& U+ I3 V! B: V4 s公仔箱論壇, d+ {4 s( w1 m8 e0 Z( K4 m
1、內酯豆腐從盒中取出，切成2-3厘米見方的塊，放入加了鹽的開水中焯燙20秒鐘，然後撈出備用
! \: |7 N& P$ i. g! W1 t公仔箱論壇2 k7 ^8 p+ I5 |$ f
/ C* |( Z4 {) ?" N; m( [5.39.217.77:8898
6 y# ~5 d; N" _( H0 c* J2、豬裏脊切成薄片，然後加入料酒、鹽5克、澱粉5克拌勻，醃製20分鐘。蔥薑蒜都分別切成末備用公仔箱論壇& I" @0 }% G( `- T; |
. S, {* t8 s& }& g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [; p0 ]0 w: X4 Y! ]
- q [' [( c' e1 Itvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中的油加熱到4成熱，改成中小火放入蔥姜蒜末，乾辣椒、花椒粒炒出香味，然後放入郫縣豆瓣醬炒出紅油
+ R7 v6 t; A* P. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: b7 E+ Y3 D% w6 ?6 d! Q% E
1 q9 q5 r% d# m* [" q1 l
8 {1 P) d3 y- \: O3 ?& U公仔箱論壇4、淋入醬油熗鍋，然後倒入高湯，加入白糖拌勻，等到湯汁燒沸後放入醃好的裏脊片迅速滑散5.39.217.77:88983 o6 V4 P- f# Q2 `7 r+ u
tvb now,tvbnow,bttvb; [) K8 o! c! d2 G A
 9 L. {1 `4 k- c& X% _' _5 Y4 l
2 |8 |3 K: O- `8 C! V5.39.217.77:88985、看到肉片變色成熟後，淋入適量的水澱粉芶芡，將湯汁和肉片倒在之前燙過的豆花上即可，如果喜歡味道重一些的話，可以在撒上適量的辣椒面、花椒麵、香蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j9 j: b# L+ \
|
發表於 2009-8-28 04:36 AM
| 