材料5.39.217.77:8898% y2 a1 r0 T; A, t4 n+ c
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量
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5 W" |* a# G y5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898/ a6 l O) j8 b: g
1.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {& ~! |9 Q* O
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2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。5.39.217.77:88982 ^( F- z0 m* H4 ~4 q* F
, F$ n8 o$ R( x6 @3.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb( a7 A5 P; j, I
. G3 `5 m& ?" t" g$ v4 _3 _ z4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。tvb now,tvbnow,bttvb T9 F6 [5 _! T5 i! }
9 |- ^" m- w- _2 |& P- o) m G" b公仔箱論壇5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。5.39.217.77:88984 E2 n, T( G z) o3 ^
6 G+ ]5 u$ w- d5 _; j; ^& j/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- K$ R9 c1 i1 o; C7 K+ j
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冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。 公仔箱論壇 I( D0 p/ c& M; i |9 \
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