材料
# [# c. l j5 E3 X- Utvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量( |- ]: D+ Z" x8 L$ x$ _
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! Q. r) P N) x5.39.217.77:8898做法
. W3 b# W7 [2 S/ Q( F5.39.217.77:88981.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。
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# s E0 M) G1 L9 b; [7 {+ Stvb now,tvbnow,bttvb2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。
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3.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb d+ E4 M+ V8 S$ S& J$ t3 u# U/ k& s
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4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。
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5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。
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貼士
9 z( y- N9 T( u' m9 J" N' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。
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