[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料
( o! }6 T5 }. x& v1 ^5 y冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量公仔箱論壇8 Y9 o# ~+ i9 t& z. m  d: s& W* `

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做法9 ?9 U6 u9 y7 u2 |
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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0 f. P0 Y8 e( {8 l! J) ^2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。公仔箱論壇' Y: w- @+ E* d
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。5.39.217.77:88981 W" T% U8 |5 |9 b- _9 L6 H' `
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5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。5.39.217.77:8898) ]: ?: l" l, l8 C7 I  f
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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