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冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量公仔箱論壇: F" y; @8 V% l9 x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 K! e6 B" h- k
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k# N z6 D r6 Y# z4 P5 ?
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。, Y+ l9 V! }# M
! D. U. s4 e8 w6 S2 V3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。5.39.217.77:88986 p4 G7 S: X+ i; j
2 u/ [7 r O0 u4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。公仔箱論壇1 L4 G: A. i& x- p% p
; @* ]4 {0 r) G* T' @5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。5.39.217.77:8898% |" ]7 I8 ~, r- U: H# Z2 ?# V4 z# ~9 O
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& i5 Q0 t1 T3 \0 W6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。 tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 e2 j8 y3 b: z
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發表於 2009-8-27 01:38 PM
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發表於 2009-8-27 09:10 PM
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