[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, g, |7 H6 Y0 R( {
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量公仔箱論壇7 `& C7 P5 c* L( T: V2 H& q

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( V7 ]1 J! D  n- M0 Htvb now,tvbnow,bttvb做法/ x' W7 y; n* [& F& }; \) ~. E
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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0 E* L# H. d/ L, \* ~3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。5.39.217.77:8898- l& X8 G/ A1 U% G0 S

' N# g: ]% R7 U4 U" Q4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
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5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A& J! h( t1 G! ~$ F* B% [

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