[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料
/ L$ e, l9 M0 P- y% k9 btvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量
5 G/ S, g/ F- ~  h- v  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i" C4 W+ E/ ^4 A1 ]7 q' G
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做法
6 y/ l0 M- Y$ \9 B4 R5 F; [1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M+ ?+ ?  V4 l- y2 {  k6 T* q' k( G& L9 S
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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3 E' B4 j  u4 g公仔箱論壇4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
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5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。公仔箱論壇0 |2 n/ D/ R' d- T4 o

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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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malayfatboy

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