材料2 M7 M5 y) d2 ~& K
雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量
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醃料
6 a& w* c" v& e" |% `生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻5.39.217.77:88986 w d$ S; _7 u9 K
9 ]7 a) k/ a0 h5 M汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, |5 W) A/ \6 o( B( D- y
米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙
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) u; m& _1 e P1 n: d5 Y+ T$ b6 W9 U" A公仔箱論壇做法
6 f7 H9 `' M+ o9 x3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb# e5 `4 J8 c* ?
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2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。
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3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。5.39.217.77:8898( n ]7 J6 J$ T
7 u8 v7 A8 p: [' D* s- [6 ntvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。8 L& t D: I4 t8 q: E$ `$ H
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5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; v @9 s; u' j: N
' Q) I- w) d) L% S% w5.39.217.77:88986.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。- e5 u- m2 Q1 e9 H- S
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0 {" Q2 R# j/ }: l5 u' ?4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。
& O( |: W* ^0 w. ^) k. Y. i. \3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-27 01:37 PM
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