[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料
, {; N1 n. O! B7 \3 u' P4 l公仔箱論壇海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙
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9 `3 D4 ?, g, b. r7 W4 V做法
3 `8 ^. c5 B; E: W$ w公仔箱論壇1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
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2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。5.39.217.77:88982 b+ |' d) t- `! w- [( T0 W* ?- T
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3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。公仔箱論壇* O+ K, W- G4 O% Q0 z0 ^

3 E! X' A5 d. R) {- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" w% Q+ }$ }4 E' a7 [' S6 b7 o公仔箱論壇煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。5.39.217.77:8898: V# O. e) o6 `% S) \4 a

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