[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料
1 `4 }; I7 X+ X5 X  F" Z3 S2 ~. {海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `+ y( l0 q( O

9 C0 C. {* A  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?+ y2 ~1 b! C2 W: N! u. k
做法
+ c. O# m+ @  D1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。* p0 d2 [4 x$ B: D
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2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。5.39.217.77:8898+ ^2 ~+ m3 W9 c1 G8 [, B

+ p& I) o3 \& s0 y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。7 B+ }+ Y$ N* f  e* g. U

* j; d; ?' w" W1 |4 {* S! v" X5.39.217.77:8898貼士
0 s, x' D5 r) T# ~/ u- {4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。
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