[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

nt1972

材料公仔箱論壇+ Q4 z8 ^! m! K8 }# z1 A& e$ X, R$ n
海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙5.39.217.77:8898: p6 d7 T1 p+ B( u: U

& j2 s1 q1 u4 J8 i2 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 V! a" r6 q# a1 v" E
做法
+ J% I" Q7 y! y: L5 r* R: S! O: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
; ?' t6 ]& A2 |' G" U( B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. X6 M* n8 k3 ^9 a. W
2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。
9 U" z& O/ x& o3 m& O8 a- K
3 k5 y' M0 G$ [1 K) @3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S( r( u" h& H# `( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 L* {' w. q' \; ?
貼士
6 S* v) x  I+ V% X' \公仔箱論壇煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。5.39.217.77:8898/ I5 a* a9 }' L7 W0 D

malayfatboy

thank