. g- w$ o6 }; x) f s8 [4 r公仔箱論壇原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） 公仔箱論壇6 c7 o9 S1 V* J; @. ^
. A3 y: q! i5 @+ T2 l" b) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o+ F! }9 c; Q* c- J: E5.39.217.77:8898·制作方法
) G% w8 O! L" X9 F7 w$ W6 }9 d肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
1 \4 T$ ~- U4 d: n' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t* x" M7 H2 X7 D' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士肉丸做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ Q* ~8 M U% B- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. U( \% D( ^+ W* }
1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
. B3 ]; c' V$ T$ H公仔箱論壇* f. k. W$ X5 m1 G' F
2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。2 b) E4 J( p5 h. ^3 `
9 S. l$ g! e( h. ?4 z: J公仔箱論壇 3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb! C* q( t! v1 f1 d$ X0 f7 k0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- c+ ~% j& l& K" C+ D6 E. A2 T( s
4、用手抓拌，直到上筋为止。
) x# F& H/ k- V$ W5 l$ m
- Z+ O7 c: _/ \# x9 w6 i 5、手上粘少许水，搓成小丸子。
5 a2 f" g9 _- q* j- G% A. L公仔箱論壇) p, c1 y2 N) }' B4 B" v
6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
' f9 V( K: h3 Y4 L, u; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p0 s# _8 I0 N8 j: x: d
7 W$ q* r' f4 F) f! y; g# X公仔箱論壇公仔箱論壇% i3 K7 A. `! L5 F# L3 {( C* T" \
 , Y- w0 ]9 x$ U' n: h) M, A$ a
8 w% c+ E4 ?* i/ m5.39.217.77:8898, W6 i4 D0 ^$ T5 |+ O6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 Z* T/ H. o* Z0 r/ j
| 
發表於 2009-8-27 01:13 AM
| 