" _8 S4 Z. D- D1 g$ V+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
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5 x0 U4 F8 d% M, a( x" K·制作方法
, A1 v( u9 ?. F/ X" K( |tvb now,tvbnow,bttvb肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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3 y) w. S3 x4 y" l; m. ~( _芝士肉丸做法：
0 j4 O5 W( q6 u- B ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! C* R. [: }. `/ @ Y" n
1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
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2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。公仔箱論壇0 K1 B n& T3 S1 i+ V
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3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
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' \5 |1 l7 d, C \7 n) \* K公仔箱論壇 4、用手抓拌，直到上筋为止。
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7 ^2 f+ I" m: @3 [5.39.217.77:8898 5、手上粘少许水，搓成小丸子。5.39.217.77:8898, k1 h: i; ]" c: M% L, p# V
+ O3 G0 O' v2 p# D! b! P3 \8 s 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 T1 D* X, u' ?
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發表於 2009-8-27 01:13 AM
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