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* J. q$ G1 w1 M: y5 w4 _! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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; C' K. _- u- s \' x& _$ o& p% f5.39.217.77:88983、捞出控净油。公仔箱論壇0 F6 f. w$ v& {+ s/ p+ @# m% d
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% a* J6 w# A z) ? S. w4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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: p+ t! _2 I0 I* X4 N2 h* h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 M( ?: e/ y( v" B+ y
5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。, n7 C7 _9 c8 \) l' e
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% l6 T$ y4 J7 m8 O; \9 G5.39.217.77:88986、稍烧后勾芡。
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+ ^8 s& M+ ~1 O9 c7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。
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2 }: B: k! h% R( H) P( o+ R公仔箱論壇蒜香味为主
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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