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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。公仔箱論壇2 X9 W8 i% a3 d: F" b/ {/ n
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. r/ u) w+ ]8 y5 E5 N j9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、捞出控净油。
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3 I( M. F$ z" P0 G, u. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。) f" v! k; v j" {- p; r, X+ E
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' D1 [7 P9 y% f" w8 H# b) W: ?5.39.217.77:88985、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。公仔箱論壇4 z$ _( _; u# y3 \+ T n6 J- y- F
9 k( O2 O( u$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ n! l/ n/ N" s. G6 |; [( g
8 l* l3 O3 X. j$ u0 L5.39.217.77:88986、稍烧后勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb# Z H- F( }( P1 u
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7、放香油、蒜末，翻匀。公仔箱論壇 Y( V: Y* L; Q2 Z# E X3 T
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主% S* d+ U6 x; ^) e8 W: f
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哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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