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* I9 ^' _/ E8 o/ }) [+ A4 K: K用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ s' T, G: J5 _* L0 Y
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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+ u- |% q0 v4 N公仔箱論壇2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。公仔箱論壇2 k, h( z7 \* Y
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. {! G: p) G+ K, k# p `! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h! L' ~! E S' R, Q' I4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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. X6 Y) O/ @# l, E, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。" @6 Q: f X& q9 r& p/ I" l
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' D1 a/ V4 S* g4 ~# b8 |& w5 I公仔箱論壇8、起锅装盘上桌。/ l& ~! m3 M/ P0 s. d" e
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" Q" w6 @, U, j" Q* [" c9 Y9 L
$ ]+ a5 l0 @. I6 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜香味为主; m. Y8 A. k! U& Y8 L6 I0 a. J4 D
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9 {2 J: g7 e. }( P" A- d哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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