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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。公仔箱論壇+ B( L2 c5 Y7 y7 O9 f9 e! }/ Q/ G" r
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$ ~. _0 ]0 V5 ~$ t8 W做法：tvb now,tvbnow,bttvb& K! Z, a" g" f
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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, _/ C) x$ t Q5 v' E( B公仔箱論壇2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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6 {9 s3 j6 {! K' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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( ], z" ?, }4 w5 S* k2 A5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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0 ~2 E$ A$ c" b/ t: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、稍烧后勾芡。: T! l7 Q$ L% e
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6 e- A9 t. }/ X公仔箱論壇7、放香油、蒜末，翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 j! ~. V+ N8 N! c, H
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6 w6 P$ i5 z( b5 {tvb now,tvbnow,bttvb8、起锅装盘上桌。公仔箱論壇9 L# `9 g; I0 J4 a8 G% w7 f1 R
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蒜香味为主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- T/ P& _6 ~9 y
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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