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# d6 g% V W5 F- ^5 U; F1 a 原料：
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：; N; q, t, R ?$ Y- F
3 O# m s& y9 _. Q5.39.217.77:8898 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q+ e( \8 Z3 @" q
+ e5 F5 c( h4 W. X6 B% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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1 r9 ?$ W7 ~$ C1 n! A8 O) h公仔箱論壇 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；1 T) D8 e& K# y; O
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- G/ l( d: w, a7 P" K, c 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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) y, ^0 c, B) P3 G! S9 J9 P5.39.217.77:8898 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7 h$ ?: }% K" I4 ~ 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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7 u$ @2 S* e' q8 rtvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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