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原料：
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; h4 T& P" w3 m7 X9 x5 [# o6 y5.39.217.77:8898 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。( ~* h: @( _* u q5 y" k
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做法：5 g- k7 E" N5 u" X, _8 y- U
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T) f& [$ h1 }8 w7 m7 C
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/ g/ ?# n- u+ L" l% f7 x* n5.39.217.77:8898 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；% B5 ?6 q, i5 ?3 ?0 @$ s( k
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3 m9 b' F5 W e$ t5.39.217.77:8898 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；5.39.217.77:88988 B7 R& I, }3 ^% e7 ?4 [1 s0 T
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4、平底锅加热，刷一层薄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; \; R' K9 }) h. }
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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$ F) {( u7 _, _9 z4 j5.39.217.77:8898 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb9 c. j% }) N# r% f m1 ]. N9 U2 _
$ s: {# F2 A" v/ V' m( v1 W) D8 ?4 I4 s. Q 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；6 w! {+ @- b. v, a9 x8 O
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9 _1 J7 X2 Q0 r0 t/ Q8 |tvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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' Q- V. I! N# }% ?# \' g4 Utvb now,tvbnow,bttvb 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。5.39.217.77:88988 M5 E. l: l& V$ K$ t
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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