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原料:
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; }5 _( J+ {. G+ ~公仔箱論壇 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。8 i) t2 z: t1 Z$ K3 S2 M
. D \/ q, E% }% X1 I" r公仔箱論壇 做法:
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1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;
9 s9 W! x# B4 u; q1 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. D) L$ j( ~8 b8 V; b. k
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;
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- l V/ ~, X/ S) y, o& r& [6 Y2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r( f) C& N+ ^4 F7 A/ B# r8 a/ E5.39.217.77:8898 4、平底锅加热,刷一层薄油;
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* s- a$ |/ x1 ~ |# ~9 a5 V' v 5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;# v, U. j0 }5 E) _* u
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6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;
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: d& n- |* r( T! Q. P% M X公仔箱論壇 7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;公仔箱論壇0 I A! [# t+ W1 o
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8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;
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. t6 T/ ` Q+ A/ {9 g! N1 D5.39.217.77:8898 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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