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" ~1 J$ y7 \6 `( s 原料：公仔箱論壇$ s0 v+ t# V+ ?7 `' O0 K
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。tvb now,tvbnow,bttvb" a- n+ ?4 h" o k8 K
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做法：5.39.217.77:8898( R. V& ?1 k, C _2 h5 \
3 H% { W% j0 j1 V. r& G 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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3 R6 a$ W/ a6 h3 P& M: a" r5.39.217.77:8898 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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7 _7 b' I* ~( i7 p3 M5.39.217.77:8898 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；; c* ^- `* E7 \- w K
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- y, ?1 ?# m# ]+ u# h; Btvb now,tvbnow,bttvb 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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7 s h g! B, u4 J# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P! Y0 {/ {3 ?0 y( g' k 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；- s q! B6 |3 s$ m) v
+ W; y# @# h0 u0 }$ p 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；+ a2 I( z- E. Z
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；, j- ?' D4 k7 S/ T% `# h) W o
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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