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有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！
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2 {2 t' s- Z8 F6 M1 K0 @: [* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。公仔箱論壇! ~. g+ c8 @$ u6 u G. O: Y
, h0 m4 Q6 M7 Q; l0 R2 c薑汁豆腐花冰$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( D. G2 c8 Q! T0 ]
: R8 F/ N+ y% N" `$ P. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。
9 W2 A2 f) |) y6 [% f. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 \5 h& D# K2 }) R+ O) Y/ R* K0 A
宇治金時$36
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! R' Y- q7 u `# }/ [$ M$ O$ h傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。
: g6 r6 L7 j) ?& j5 Z J$ m! @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. f6 v( z( B: d! ?! a
Valrhona雪山$40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) `1 _1 s r* Z6 v& i) f
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人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。 公仔箱論壇9 u7 k+ ` m/ @" }
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葡萄之戀$45tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 l5 ]- j$ K q/ c
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以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。 5 H& [9 V; f6 {2 M
3 l- H8 _6 p* F7 f5 e$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( ~8 E4 R$ U" J' O
梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 `/ `" r, Q* X: A
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- {- a8 }" F4 e: z3 D李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。5.39.217.77:88988 z/ ], X) J" e/ S: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m: f4 |1 M5 y5 L2 I# M) d
8 m# | E1 M0 Q. b5 U( p& }) b) g& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。; w- a6 [3 i/ a2 \
$ w' w% s3 S$ g8 Y* H+ utvb now,tvbnow,bttvb糖仁街（尖沙嘴厚福街）
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: a( @' X7 u" G$ I榴槤專家越做越大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! _, r& R' B7 J; D& `" ]! D
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■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。5.39.217.77:88989 i! o5 D; {7 J& w- i6 ~+ k
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甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。 * B5 S7 h6 d. L# ~
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即撞木桶豆腐花$20
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每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c5 z4 V, G9 y+ e. G
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芝麻豆腐西米露$20
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芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。 5.39.217.77:8898$ c5 B. Z; b; e! p
7 L7 `! l$ N% Y$ P0 `1 L. \: T1 ]5.39.217.77:8898龍眼甘露$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) _6 d& i0 d0 m& Z' l
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以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。 6 m4 ]; [) r4 L: m$ d" u' o
; m5 L! K/ m: J5 ~5.39.217.77:8898榴槤奶凍$285.39.217.77:88980 m' i( A; X8 `
9 o9 D; {# a; Y1 w( o: b公仔箱論壇以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ [% A& ]0 L! d' o
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* o, T( o" g" H# A, i8 ~3 ]5 Mtvb now,tvbnow,bttvb廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。8 O7 N9 l+ d V: S1 U- L9 X
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$ P/ N/ o! \/ V8 i( y廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。
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, K" l9 n, A1 r8 M C4 v/ R* o5 V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 Y1 I' J8 c/ d& b" ]2 p4 `( P) c
■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。
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■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。
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甜姨姨（天后清風街）
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發表於 2009-8-26 01:46 PM
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