[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料
2 P! D/ s: x* g蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克5.39.217.77:8898& X6 ?. n- w3 V3 ~! t4 u

/ r& E1 }: b: b+ p調味料：+ R2 U( z" Z. u9 z9 x! f& Q
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙' T  [2 o8 v. c+ a5 K

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做法0 V, j8 Z3 g! r7 @+ ~/ B! V
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i2 \) D, f, a4 p8 s0 n
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb  [0 e& _  Z" s" y6 Y( U
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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malayfatboy

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