[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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6 S- m' E. `7 M6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# B! G/ u/ G" S9 T
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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+ G( X$ n; o1 d- F4 ]3 T. e; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ G; m9 N8 ]$ P$ P. t0 A
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法
+ |( W2 _& m8 z' M! b1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2 ~8 ]; @+ K9 v/ D- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。tvb now,tvbnow,bttvb0 U& D3 o& A9 t5 J! ]8 Y
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。- a8 B$ M8 \# z: H: B3 c  b$ A
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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malayfatboy

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