[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料公仔箱論壇8 F; g/ ]3 Y8 ]
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料：" j7 y0 x( \8 {6 @: E' J" Y* c
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, b' N" a+ F: s7 k. l) s" O

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做法5.39.217.77:88987 x2 F* a) c8 p1 q9 p# M, O2 x9 j
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 u  f7 P3 P" B

& S6 w6 u$ B; b) P/ g2 f2 J2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。+ C5 m! I+ o$ o0 d; o8 ]) Y& H
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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貼士
: W: S7 b! L' q這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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