[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料
) V( x; u+ ~! f) e  Itvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
8 x0 u1 E# Y8 F+ L" x6 N! S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ _! ?+ u2 x+ n
調味料：
6 ^* Q2 x8 X- }. o生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙# ]  f6 `% l/ i" E2 J

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/ @( I$ C* ^8 F! Btvb now,tvbnow,bttvb做法
0 Y: f" T- O0 Q+ P5.39.217.77:88981.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。tvb now,tvbnow,bttvb( J6 P* u; g1 p6 ~1 v3 i

. M% r& o! Q: |; Q, ?) t7 c/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。8 R# s$ a4 M2 e7 R1 }

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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。; v: E9 \& v, Q7 g4 @# r

malayfatboy

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