[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料
# M; }# ^- S4 g蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克: E: k. x5 a# \

9 S1 a, F; w# D" p; a6 S7 m5.39.217.77:8898調味料：
: }7 Z* Y4 Y+ {! S* \+ n/ T生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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: Y8 D' a/ U1 W) A9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `. G$ N$ K8 e; Q/ O做法
4 B3 z& n- ?* xtvb now,tvbnow,bttvb1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。# ~9 f0 l  A6 o* t4 h0 G

$ C% r1 s2 g* y5 x- L3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。4 C: K* o- _+ e/ L: j. K

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