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材料- i- ^$ o9 @! h6 _4 w/ p0 e8 `
蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙
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做法
/ g, P9 o$ d! Itvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。5.39.217.77:88987 z( A# m7 ]" b8 h$ @1 K
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2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。5.39.217.77:8898) a% j& l: A$ f9 ?( q& q7 r
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3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。
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A. v0 C) d3 C3 ]% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 u- Z7 g. t* C; ?
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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