4 T. J* r+ O) b2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{7 A4 y& h% k7 otvb now,tvbnow,bttvb材料
$ `. V' r w5 }' G6 U蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙
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: R3 y0 g( m* _) P2 o& K1 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ u1 k3 O; ~8 _: m1 h
做法5.39.217.77:88985 o h6 y X7 ]) S6 `( L
1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
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2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。
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% |7 {7 c, t# Y. m+ _1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 \ l' \, \; ~ a+ e( x9 o; r& O l% b
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蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。公仔箱論壇$ r% h# B) h. ~* I' ?) N+ r
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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