材料﹕
* O0 M/ u1 T5 o' G% k6 m公仔箱論壇香片茶葉……12克
* X" I8 `, D+ q: a2 d, h2 e公仔箱論壇牛奶……225毫升
. u" T# O; C) t5.39.217.77:8898砂糖……38克
" n+ p" @+ n& z) T: ^* r, `$ J( y4 ]' ltvb now,tvbnow,bttvb魚膠片……6克5.39.217.77:88988 f& v+ v$ Y; s2 ~1 i4 v/ C$ }
忌廉……225毫升
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步驟﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 J7 q' s! y/ K" q9 B, Q J
（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味
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. f7 C" D$ B) L0 h（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度
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8 S h6 X6 f! h) O" G2 utvb now,tvbnow,bttvb（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可5.39.217.77:8898) p( u% O" Z7 _! @" |- M% S
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香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。5.39.217.77:8898' t7 [$ H0 X5 z9 s, Y6 V
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發表於 2009-8-26 01:39 PM
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