材料﹕
# }1 ~- y" Y" y: k, w香片茶葉……12克, S) L; _ j$ I) q r6 g4 Y- a! h
牛奶……225毫升
S# _4 _0 M% Q0 y1 G3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖……38克tvb now,tvbnow,bttvb: K" m- a7 U9 G" A
魚膠片……6克公仔箱論壇( h1 ~6 ^. h) b' u8 I$ D1 H7 V
忌廉……225毫升公仔箱論壇: [3 f+ m- e+ W+ L' D
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步驟﹕
, ]1 `% B+ E5 a- P, Gtvb now,tvbnow,bttvb（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味; k! E" g/ P6 E+ y5 R
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（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度
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（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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5 x( n, m4 }5 D i3 @0 H/ \公仔箱論壇（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可
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香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。
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發表於 2009-8-26 01:39 PM
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