材料﹕公仔箱論壇4 q: y4 z1 k0 r& @. T# e
■主料
. x8 O1 e. ~7 f7 G& @三文魚……1件（約140克）5.39.217.77:8898% p% o4 p& f# M7 w/ i: S
香草……少許公仔箱論壇% ]4 I! `$ o% R; c0 M# V
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■莎莎醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D ~- C0 D/ P$ M
芒果（切粒）……1個, s2 J; o3 n* Q- @& e
紅甜椒（切粒）……10克
0 L7 Y/ Z( Y" ^# L5 l4 @% ~檸檬汁……1茶匙# h$ C# m: y6 f, k# O/ [/ O8 ~; p
5.39.217.77:88983 M( ]2 q# ?- Y2 T- k% n# ?
, @4 P* j; L/ ]) m" @公仔箱論壇■煙熏料
! x1 m* O; B; m8 C% V& {5.39.217.77:8898白米……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 R H/ |! `; Z3 m8 j
紅茶……25克5.39.217.77:8898- { K1 @5 v# @2 |1 [
砂糖……25克
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步驟﹕
$ c6 q/ U' j$ \8 Q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）將莎莎醬料拌勻，備用
& P: Z2 W) C! p5 \+ i& e( g（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙公仔箱論壇4 R" p, M# B( {# m. X+ K
( P/ S- o" m5 ^" O" q) a1 d公仔箱論壇（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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