材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb* A z* D0 h8 E' H
■主料
* @# X7 z) l; n% q6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚……1件（約140克）tvb now,tvbnow,bttvb. | `/ o/ M1 @+ H& l% P$ [
香草……少許
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$ }" n& w5 S6 ~! Qtvb now,tvbnow,bttvb■莎莎醬料. h) B0 h$ O3 [ A6 G* d j
芒果（切粒）……1個
0 A0 F7 m; Y* ?- ~* itvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒（切粒）……10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: O' Y5 Y. \; `. w, z( p
檸檬汁……1茶匙
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4 ~, T6 q0 K8 e. O" h/ t3 }■煙熏料
! a# n7 ?, D& f* o: h白米……50克
6 C4 p7 r& G/ L6 v/ L }7 H紅茶……25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 D+ Q7 G4 M! e: s9 x/ Z
砂糖……25克tvb now,tvbnow,bttvb+ L' b1 W2 k- b; o5 P0 \( O' E
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步驟﹕
+ m4 w, _/ J- [6 Z9 J5.39.217.77:8898（1）將莎莎醬料拌勻，備用
6 Z9 P% f2 x( d% l0 I( y! d（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙5.39.217.77:8898* \% U5 a9 h( @& G6 h
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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) k h8 W" Y% a煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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