材料﹕5.39.217.77:88984 H2 }7 M5 V) E0 s' x. E# Z" ~0 E
■主料
; t- F: Y* |/ Y: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚……1件（約140克）6 J' ~8 z( R. m. e/ d
香草……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! e3 J) U3 g! |! B- q4 p
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* u( b& `0 S4 |9 P% b; W# qtvb now,tvbnow,bttvb■莎莎醬料
% J: J8 A. X- c) b# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果（切粒）……1個tvb now,tvbnow,bttvb! n' d# u( }4 k4 M$ U
紅甜椒（切粒）……10克 T) g9 g9 ?5 u2 {2 t1 }0 P
檸檬汁……1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L8 z* [# @; R
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% P; S' X4 R0 N7 I■煙熏料
; z7 q- a) q% t. S Y3 F) V白米……50克公仔箱論壇( c: x8 H8 S" {: Q! G9 W/ J
紅茶……25克tvb now,tvbnow,bttvb" D5 H# Y% m( h2 P' m0 s
砂糖……25克
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步驟﹕
( d+ x3 c2 X+ q5 F: m A. C- P公仔箱論壇（1）將莎莎醬料拌勻，備用
9 B9 \, n; \, P( C: N/ w公仔箱論壇（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s3 O q: Q8 U
- K9 F3 Z6 F) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。5.39.217.77:8898+ @5 d, v3 h* F/ p0 m/ C
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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