材料﹕7 L A2 S0 e% ~) x
■主料
# c4 `% h& z$ G! f! Gtvb now,tvbnow,bttvb三文魚……1件（約140克）8 ?# w/ k6 j) Y
香草……少許5.39.217.77:88980 l3 c0 h# O. q) H/ q3 i6 V
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■莎莎醬料
8 {4 M$ N2 j8 Q芒果（切粒）……1個公仔箱論壇4 k& J( L7 ^% N" U4 G
紅甜椒（切粒）……10克
6 `4 L4 x& d% |2 n4 ^. G% F1 S公仔箱論壇檸檬汁……1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 \. c1 i2 e% P* A3 C: w
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■煙熏料
$ c- {/ U. J1 f! v" Y- f& M8 W白米……50克
0 \6 V$ o% v* m3 D紅茶……25克
5 m" N% @- o* a# ~$ b, S9 n) K3 I! g5.39.217.77:8898砂糖……25克
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步驟﹕
/ W; M1 X* l3 l0 w5 y% [& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）將莎莎醬料拌勻，備用
7 o+ h6 a! P$ ?- {: H/ K( Z& R5.39.217.77:8898（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
+ O8 u: j) g. w1 i2 K6 I8 z+ s5.39.217.77:8898
" [, J4 D3 N3 S* ?2 V4 W: u# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘# ~" y- v3 }# Q5 {7 a' K, l' I5 |! s
9 T7 @4 b: X4 H6 K2 F4 X公仔箱論壇（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成公仔箱論壇2 i2 F; v$ B+ r0 @. H- o3 N3 y
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* m7 t! h7 |6 P" d$ h9 i* p5.39.217.77:8898煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
' |) X( _) B4 s- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 \) t! ?- I; z5 I# M: u0 j( U
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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