材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb* i. A! i/ G- a0 _
■主料" ?4 N; w/ V' f8 P
三文魚……1件（約140克）
4 b5 z' e T# m1 w香草……少許公仔箱論壇$ x6 Q% C4 J7 l
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■莎莎醬料
' [+ O& E7 P- V- P' c芒果（切粒）……1個
1 R( ^6 F0 m. o9 m9 t# Ktvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒（切粒）……10克tvb now,tvbnow,bttvb+ E3 L2 r! q U/ U
檸檬汁……1茶匙
3 S9 U7 T: b3 `8 D9 ?6 ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 s- r. o- D7 N6 L: {
5 W4 ]# r! A" Q" H1 R/ `: g: f7 S$ ]5.39.217.77:8898■煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m. d! z" N1 {; x+ u% u% b& E
白米……50克
8 M0 L8 y: W$ ^# Q. o8 v5 F; [5.39.217.77:8898紅茶……25克
0 G$ K! X0 C5 z2 g& Q- \! n' O砂糖……25克公仔箱論壇7 v' [' X( I2 w0 \* G5 {! g
" p) z1 l$ t+ `1 H r! u, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }8 w) p7 M7 S$ {步驟﹕公仔箱論壇/ k0 c, j. }5 C" S* s6 p
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
1 ?- p# m0 W w$ A# D4 y, [2 @（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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; [" y# w, t( I- K& j公仔箱論壇（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘( n2 @6 L; [3 N" [6 J- E3 \
4 v' g+ U' f( d. t; M; a' D（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
3 l9 |7 f, m* S, g; x# _9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! B1 h' s6 u' \+ o+ L
1 ]5 o) |( s5 f. \5.39.217.77:8898煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
- B9 E+ J @3 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& L4 `7 _7 [1 [/ @/ u) {, v
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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