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〔 材 料 〕:' i# [) G8 ]: y! X. o- z+ U9 a1 g: y
% E6 y, b5 ?3 c5.39.217.77:88981.包 心 菜 ...... 1/6 顆 紅 蘿 蔔 ...... 1/2 杯 熏 肉 ...... 1/2 杯 洋 葱 ...... 1/2顆 洋 芋 ...... 1 顆 西 芹 ...... 1 支 蕃 茄 ...... 1 顆 2.牛 后 腿 肉 片 ... 300 克 蕃 茄 糊 ...... 半 杯 3.高 湯 ...... 10 杯 4.通 心 粉 ...... 220 克 奶 酪 粉 ...... 1 大 匙 九 层 塔 ...... 2 片 〔 調 味 料 〕: 雞 粉 ...... 1 小 匙 九 层 塔 ..... 2 片 鹽 ...... 1 小 匙 糖 ...... 1 大 匙 胡 椒 粉 ...... 1 小 匙 〔 做 法 〕: 1.將 材 料 1 全 部 切 成 小 丁 狀 , 入 鍋 中 拌 至 炒 至 香 味 溢 出 后 , 加 入 材 料 2 再 炒 約 3 分 鐘 , 隨 后 加 入 高 湯 & 調 味 料 . 转 中 火 煮 約 7 分 鐘 至 入 味 即 可 熄 火 . 2.另 將 通 心 粉 煮 熟 裝 碗 , 加 入 做 法 1 的 蔬 菜 牛 肉 湯 , 食 用 時 撤 上 奶 酪 粉 , 九 层 塔 即 可 . |