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8 p$ q1 ^1 h( I' K1 l芒果優格沙拉 公仔箱論壇# N6 ?# O, j d0 r( x. `8 a
3 E/ n6 m! Y0 n# @: B. ~tvb now,tvbnow,bttvb酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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; A; l" c, |' }; ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* L: s' l- m0 m9 E: v
提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ 7 t6 C# ]+ ?8 C: p) B9 ?+ k% f
0 [+ Y+ `4 ~4 K' I7 z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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大廚私房菜／芒果優格沙拉 5.39.217.77:88982 \* E4 \7 r5 o- m* j8 C8 i: B. C o
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 / ^& V4 z: D! J/ n7 k" U. |
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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作法：
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2 M; N. d7 A! }! g4 n# ^" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 公仔箱論壇3 H- t1 W( z ?) O4 t% b
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 g9 k O* W9 ]3 s
0 `- s, G' b& r7 y: H3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 公仔箱論壇9 k u6 F* @$ p5 s9 \- U
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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