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芒果優格沙拉 5.39.217.77:8898 o8 {3 u8 {% `8 W
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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% D; b6 T7 {# I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F5 g8 n" g; K6 [, i! W; R' [" r
提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ X& K6 z, Q% k
: P r+ i8 ?. m$ u, _; S7 b這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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大廚私房菜／芒果優格沙拉
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/ N% h' ^1 Z) p7 s' s1 ` j公仔箱論壇主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 : i9 F- Y/ r- P! N9 f* @6 E5 i
3 l$ a! B( F" J9 C公仔箱論壇如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ 5.39.217.77:8898* h" F: y& B5 M) g
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 - S0 T! m! s; p U$ _+ o
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9 c9 o& s; k+ R: B Q+ ^" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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. ]8 M* B P# u* C$ x$ b" J1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 公仔箱論壇/ Q# m1 @4 S9 g; z2 h
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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