 5.39.217.77:88986 M# T1 J0 {4 o% G
' u( a7 f2 E3 Y7 Y" m- ~( ]烹製方法（三人份）
- N0 o6 w2 A/ O/ a( \) Z N: Y5.39.217.77:88985 |1 _8 t( l x8 \% ?/ N0 n" @% l5 Y
材料：; N2 O# r0 p* C
0 J& `: i! s) Z, U% S K4 j( p公仔箱論壇鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)
, t& M! u* V* F! P/ ` 公仔箱論壇& T5 @9 `% g \5 l8 \ Z
醬汁：
# Q. p% ^7 r4 m5 O$ s. z公仔箱論壇
8 U; P1 J; i7 T. q7 E \tvb now,tvbnow,bttvb鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)公仔箱論壇# ^4 {+ S0 I% p! H
4 Z; b# U* o) r$ s
調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* H C9 Q8 h' V5 F
( N! e/ L1 s# n
油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)) J3 C7 ?! y {6 `, u4 v- N
( ~4 a, ?5 b5 c1 f0 C3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& d1 L+ g+ M' a# t! I8 P' a! B' ~
1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb1 V6 \' u2 b3 F* Z: }8 r
: w/ O7 Z8 u: m/ j' d! y* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a) r1 ?1 a; o# c, l+ b4 g0 c5.39.217.77:88982 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ {- q) _0 I. ~( }/ Y9 p J
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, K$ e; ^& g' I* F; r
, t& h0 m# ? x$ O0 R% F% ?公仔箱論壇3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。
) u7 y* }" X1 N# L+ _* Z公仔箱論壇公仔箱論壇2 u2 |- u# f `/ M' n" D8 b
" ?- h4 W, ^, t) R; Btvb now,tvbnow,bttvb4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; [7 s) N9 w3 Z5 r9 a
t0 C7 _* q) t5 ~2 c1 O% v , |& {+ |% o2 Y0 ?4 v: K# b. k
5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。
* G' _# i1 R3 k8 T& m5.39.217.77:88989 l+ n. T3 @; F1 s" a# ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B3 W8 L5 o' q/ T1 @/ e& b0 o( s
6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。 j" e$ g G+ U. S* r; y) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 ^/ Q# e0 ^- Q9 i; ]7 ^# E" ?! m9 b
" B( J3 v' F3 J. r5 d$ e% btvb now,tvbnow,bttvb7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
7 e. X! \0 E1 F9 x' T2 m! n ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: A* l% s8 e2 [ _1 n$ l( L
" G. x6 R9 c& X* K4 q0 t' Gtvb now,tvbnow,bttvb廚神貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 e3 @7 E- h$ S5 A
( M: h! }' v5 [, p; c1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。* f7 S9 ?" _; t! U: L8 c5 K' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c7 c5 G) }% L1 X. f e, m
2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。
4 J5 g5 Y* J8 x& Z1 P( O; y/ X5.39.217.77:8898 ( X& z! r7 R: i- g( Z* H4 A
3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。
3 c, k5 B9 t- b 5.39.217.77:8898: C! d: g. J2 n. n) H6 h2 U2 H
4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效 |
發表於 2009-8-26 03:11 AM
| 
