" J; d! q3 _/ z2 A. t原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。tvb now,tvbnow,bttvb" u- V7 @% \+ s
8 m# {( A6 E0 X6 @做法：
- m" c2 T4 k8 ]# [) l- Q% T1 utvb now,tvbnow,bttvb1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，
* M1 |1 R7 Q5 }" k, ~2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，
* H0 _2 v* u' N5 N# Y& F9 T3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。tvb now,tvbnow,bttvb& H# N) Q) L/ P6 e3 I7 [, ?
4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 f: D, Y d. `7 _
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發表於 2009-8-26 03:10 AM
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