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冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
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( c' O2 Z6 P& [% s. i公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb. s: ]8 _$ |7 k, [
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。tvb now,tvbnow,bttvb! L2 M- Z0 I# O# D" Q' E
) n; D2 y! k8 S' C5.39.217.77:88982.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。5.39.217.77:88989 E& y% h* {1 }2 L
& T/ [8 v0 u5 V' H: m公仔箱論壇3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。
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0 \* h" M' w2 ?- S5.39.217.77:8898如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }5 J# Q2 T2 D. n2 q5 i/ {
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發表於 2009-8-25 01:47 PM
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