[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

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5 A$ G* M7 S* K5 w6 }$ R! Z5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb7 L! f- \# [( B+ ~$ [
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量0 S: ~/ S% M/ B
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+ H" C4 a* F6 w& v4 [做法公仔箱論壇- ?+ Q; {* h! T
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。- U/ g; [7 T1 M# U' v
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2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
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3 N  k6 u$ Z6 f. S5 f5.39.217.77:88983.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X/ n# J2 o% T& S( ?8 R& I- J
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如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 公仔箱論壇, f  ]9 ]% b9 Y; t- {% e