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材料5.39.217.77:8898% y7 W. ?4 l+ m) b4 c
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量公仔箱論壇' G4 m! c2 e4 x/ x W
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- z( ] S. H& x5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb' x9 u# E; g5 c6 f2 G$ U
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
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2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, W& s: d7 M4 u7 a
2 h0 n ], Q9 J# b3 T8 \8 g3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! C. r2 M# T7 A' H9 t" |6 s% }
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如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。
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發表於 2009-8-25 01:47 PM
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