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[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝


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材料5.39.217.77:8898) O, L; V) f8 f( H9 b
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 t, M* a: G$ ^  N% n
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! I4 E) c* o$ y% |1 \1 \1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。公仔箱論壇0 k& s& Z, R9 i/ `( o0 p9 V

# {$ Y* o5 l' h! h公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊,下半份牛油煮溶,放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, w) L* S9 [" M

+ x: I' O/ C/ A% ^* X- p3 i7 h& U+ h3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶,下金菇、冬菇及本菇略炒,加清酒、豉油及胡椒粉炒勻,放入帆立貝煮至八成熟上碟。
) i- w5 J4 C9 f8 N% f2 Z6 W8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. j1 Z4 l7 `" o% c8 {

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如沒有天婦羅粉,可用普通麪粉代替。
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