[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

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材料
5 d' o( g/ M) I. G' J/ a5 \5.39.217.77:8898冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
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做法5.39.217.77:88985 L2 b. ~: [3 c! f- a
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
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; m* Y  Q/ S6 s) K/ H5.39.217.77:88982.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
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. _9 b* E. ?) ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。3 y. i( ]" T1 L6 l3 T
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+ e' H; N* Q& |+ h如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 L# X+ s. w+ j