[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

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2 I6 @3 Z3 D6 K* T! X4 }tvb now,tvbnow,bttvb材料
  c6 i- U1 J5 i" W3 ~1 k) Z. W冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
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1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 q0 \- l& v
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2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
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3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 H& m1 Z5 s( i

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' h  h( u1 u$ S如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 公仔箱論壇) w/ L2 Z6 E1 \, K6 Z