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1 \1 J. l- ]. d8 }5 o& l1 ctvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88982 A/ m5 \2 _% @9 n* V- D
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
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# N0 C# J( b5 [; Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 k7 a0 N# L: S4 H; @$ R s( ^1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。2 ]8 W5 U- q' g5 j) _. O
5 S8 s9 O) e" M. b) K6 }公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
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3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。; l' R* \( u6 |3 q' Q
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3 P ~( l7 j+ d& c2 n' i4 X7 X公仔箱論壇貼士
: D- M6 y1 l }! jtvb now,tvbnow,bttvb如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 g. h2 ^ \ l) Q$ P$ [( q
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發表於 2009-8-25 01:47 PM
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