[中式食譜] 鮑魚海膽天婦羅

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材料
- z. J* N) t+ V4 n7 e+ K- @日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, i$ k6 p0 u! v' ?. \
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做法- E& G( S0 h# M
1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。
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4 ~. Q. i( a! `0 n公仔箱論壇2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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7 p; [4 g0 ]3 N0 `/ H$ B' z6 s3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. J8 M1 \+ g, A1 P- F

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( ^4 i3 S1 B5 vtvb now,tvbnow,bttvb炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。! Q% h$ @. C5 R  U9 X& `) _