[中式食譜] 鮑魚海膽天婦羅

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材料  B7 O3 N0 H$ Q" M
日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）5 I! A7 l& `+ R3 K' G! S

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做法
, O, S3 @1 l4 e5 f0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。
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! |" I# L3 D8 g: d" z1 `4 i. j公仔箱論壇2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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- W, b- }6 O% d- j. \5 M. r& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。公仔箱論壇$ w* ~: a3 r# @* B. J! U( [
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  P% J# M5 E( g1 I' C公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 }: A  ~+ x5 V" E& T; n6 ?
炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。
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