 ' k& R0 [, [# `4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" P, O/ P- B8 ~
材料5.39.217.77:88988 v8 W- G" u# D+ @8 t* Y
去殼虎蝦 9隻、蛋白 1隻、熊笹（竹葉） 4塊、味付竹笋 40克、枝豆粒 60克、海鹽/麻油/生粉各適量
- d3 G) |- g5 v; N2 l0 R
q6 v7 S- V: n* g
7 J$ q" H0 ?. Y' p公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898 C" Q% ?7 [+ Z
1.將虎蝦切碎再剁茸，倒入大碗，加入味付竹笋和枝豆粒拌勻，再加入已拌開的蛋白，下麻油、海鹽、生粉拌勻後，用手撻至起膠。公仔箱論壇* `$ }, q6 r0 _% u. O( Q, T
- k; L4 Z/ c3 a5 i9 n, W u1 e! k
2.將適量的蝦膠放上竹葉捲起，然後以牙籤固定形狀。
8 J8 I" U- L5 s; U& {
0 k: h. e( Z0 Y/ U% J8 \# C# e' l3.煲滾水，放入竹卷，以大火隔水蒸煮約 7分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; A: j3 u4 g, N. f
9 M2 l& Y& v& U5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898$ W5 q. K- q& `& z9 {+ }* V
1 z5 `4 a/ K. h8 r7 I8 `- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # ?$ Q/ d/ I8 l8 V5 ^, S
7 n, L8 R: u; b$ C. H* A
" E/ G; \( l' h) D2 T9 P, S& b. C
@8 ~1 H% Z7 z( o3 |0 }公仔箱論壇
8 f0 y# X; u3 r" N公仔箱論壇
W( c) Q/ B9 a3 H! K6 K, ^5.39.217.77:8898貼士; Z6 x" N# S+ D' z
蝦膠一定要用手撻至起膠才夠彈牙。另熊笹於日式超市有售，約$20/10塊。公仔箱論壇9 f$ A5 I9 m, s) O7 S; d
|
發表於 2009-8-25 01:45 PM
| 
