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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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" g* E4 {5 N6 K; w! @( ?9 Gtvb now,tvbnow,bttvb調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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2 m- q# K/ g! I& [tvb now,tvbnow,bttvb1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.6 N0 e# E0 ]; L! a q( ]5 n
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- w# y+ l3 M1 W4 i, V8 Z6 t
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+ t! }" Y+ R' v* r' {公仔箱論壇4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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5.成品登場..5.39.217.77:8898- Z9 s6 U+ T" |) F
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！