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材料：
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5 `: ]4 u; _) b" w- W$ n公仔箱論壇 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
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+ V* l4 ]8 y2 W, Z: l+ |2 Q C 做法：tvb now,tvbnow,bttvb( p; ?, P: g7 N+ A/ D) I& C
2 n2 P7 W5 y+ i; m d; Z$ N 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
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2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮公仔箱論壇9 P8 D: z# H6 d2 S
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3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
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1 G9 s3 s G- {9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
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# O2 X1 k6 W3 t1 f3 o: [/ H8 Htvb now,tvbnow,bttvb 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊公仔箱論壇, ~9 u9 _: H4 j2 Q m( O
6 {9 t# G1 u5 U- a5 d, j- e公仔箱論壇 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平5 m8 P. N& O9 b C) y' G0 b6 F# l3 U4 R
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7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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; c( t3 y" v; }$ B3 [9 x公仔箱論壇 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发
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9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
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% L! ?- c7 m; N0 F& t; vtvb now,tvbnow,bttvb 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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