# }: U4 z* E( Z( k公仔箱論壇2 Z. A1 X1 N; t9 a# s* V2 V
材料：
0 D, k2 N: V3 h$ O. u公仔箱論壇 V2 S9 `, }) q/ I
鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）# g4 q2 O) t$ Y' e
4 ]7 U# o" P8 M5 l2 K! H) ~; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
! j7 ~9 w& b1 A4 ?4 b* U: e
: o. E" @" a' K; [0 j/ I5.39.217.77:8898 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用5.39.217.77:88986 k" d' t6 O2 Y( r4 g' J$ e1 |
" l6 `( H6 Z6 K' A Y3 F$ W. ytvb now,tvbnow,bttvb 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮# M3 ~3 }! |7 j# Z D! V* E$ H- Y* H8 F
! d% R2 h8 W/ [1 l# }! v0 ]
3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀5.39.217.77:88986 ^2 x+ f$ L6 K, w+ X% z
$ ]# E9 i& {/ x" }7 m 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊tvb now,tvbnow,bttvb K4 A' {# }9 p( n# K
8 U# w3 J# r. N- k H5.39.217.77:8898 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. B+ G+ U. R0 s }
3 _( l8 @) S! Q7 J! x& M* B3 g 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平5.39.217.77:8898% g/ b. j/ y* m2 \) p
$ j h3 Z8 {( l8 _# g( S; J 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）公仔箱論壇+ j, e8 S6 ^* j* J* |% F# i0 |
公仔箱論壇- _ ?# l$ k$ u
8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发tvb now,tvbnow,bttvb2 {! C! u; U( ?' e+ [
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 o" x- c% o. i" p* e2 r2 A( T
9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。5.39.217.77:88988 S0 J7 I2 `2 J ], N0 R. c. u! S5 J
: s! O- R5 |9 f, R$ `+ m% a: c5.39.217.77:8898 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
H7 F; v* P0 Z5.39.217.77:88984 N; z# s, ]( ]+ ^7 H- W
 5.39.217.77:88984 ?" w8 {/ H) Y4 e
公仔箱論壇# w: P Q( e5 E
6 ~, Y0 @; h( r% Y& J
3 J9 S" Z9 ~( A. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 e6 ?# |8 X, itvb now,tvbnow,bttvb
: r& m7 j" G, [6 }5 C2 s 
" t" ]1 S0 t G$ ktvb now,tvbnow,bttvb
x5 K) { c( ^0 y) l) C. b  |
發表於 2009-8-24 11:54 PM
| 
