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5 H' L$ M, s5 r8 b) r! e; r( [公仔箱論壇 材料：
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鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
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做法：
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1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用5.39.217.77:8898) w5 ~# J3 x' [
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2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~3 `: |) r3 ~! n, y0 }/ Q
* g3 p: r: m* i, Z. Q8 f% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
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9 t4 G% k" N5 b) H5.39.217.77:8898 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
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7 ]( n5 Q% l: r, K1 ntvb now,tvbnow,bttvb 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平% `2 D1 J0 o/ D
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7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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! |0 G; J, S. ~7 s5.39.217.77:8898 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发公仔箱論壇3 O) H# R; d I0 L( q# S
) W1 J" R9 I' Z, M$ \& R; [3 U; K 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
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" L% h! [- h) n) B" `- @, h8 t' wtvb now,tvbnow,bttvb 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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